Vişneli ve Frambuazlı Turta


Nefis bir turta tarifi. Ben dondurucudaki az vişne ve frambuazı karıştırdım. Başka meyvelerle de yapılabilir. Misal elmalı, böğürtlenli.. Evde ne varsa. Tarif sevgili Kevser'den..

Malzemeler: 
200 gram soğuk tereyağ
300 gram un
3/4 subardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
500 gram vişne-frambuaz karışımı
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı: Un, vanilya ve pudra şekerini karıştırdım. Küçük doğradığım tereyağını ekledim ve mutfak robotunda karıştırdım. Yumurta sarısını da ekledikten sonra hamuru robottan alıp elimle yoğurdum. Streç filme sarıp buzdolabına dinlenmeye bıraktım. İç malzemesi için meyveleri ve şekeri kaynattım. Suyunu çekip reçel kıvamına gelene kadar pişirdim ve soğumaya bıraktım. Hamuru dolaptan alıp biri küçük olmak üzere iki parçaya böldüm. Kalıbıma büyük hamuru ellerimle bastırarak yaydım. Meyve sosunu üzerine döktüm ve kalan hamurla kurabiye kalıplarımla şekiller çıkarıp en üste dizdim. 180 derecede ısıttığım fırında kızarıncaya kadar pişirdim.
(benim hamurum kalıba biraz fazla geldi küçük bir tart yaptım kalanıyla)




12 yorum:

Derya Sezgin said...
February 27, 2014 at 12:52 AM

Hülyammmm ellerine sağlık bir dilim olsa da yesem,öpüyorum....

selma tamer said...
February 27, 2014 at 12:56 AM

cok lezzetlı olmustur ellerıne sağlık

selda nın mutfak defteri said...
February 27, 2014 at 1:36 AM

Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Yaseminin Mutfağından said...
February 27, 2014 at 4:33 AM

Hülyacım Ellerine sağlık
Nefis olmuş..
sevgiler

bücürükveben said...
February 27, 2014 at 5:17 AM

manzaraya bakar mısın? Harikasın Hülyacığım nefis gözüküyor, kalp şeklinde üstelik....eline sağlık:)
sevgiler

serpilnaz said...
February 27, 2014 at 7:39 AM

çok güzel görünüyor yalnız:)eline sağlık hülyacımm

cevizlitarcinli said...
February 28, 2014 at 6:08 AM

Çok hoş bi görüntü olmuş :)) ellerine sağlık canım.

Sevgiler

Vişnap Macide said...
February 28, 2014 at 2:35 PM

B A Y I L D I M Hülyam tek kelime ile harika olmuş hele o kalpleri tek tek yiyesim geldi ellerine sağlık tatlım balım.Gözüm aklım burada kala kala gidiyorum haberin olsun,çok öptüm:)<3

hdidem95 said...
March 1, 2014 at 7:59 AM

mismiss ellerine sağlık balımmm aklıma düşürdün bende yapsammı napsam öpüldün
hadisofraya.com

Narince said...
March 3, 2014 at 9:20 AM

Özene bezene çalışılmış, lezzetinden şüphe uok bu durumda, ellerine sağlık Hülya'cım.

berkant said...
January 5, 2016 at 10:43 AM

Hayran kaldım turtadaki yaptığınız şekillere, gerçekten çok güzel.
ıslak kek tarifi