Portakal Marmelatlı Kurabiye


Evdeki ekşilikten yenmeyen portakalları değerlendirmek için yaptığım marmelatı değerlendirmek için yaptığım kurabiyeler :))) Marmelat nefis oldu gerçekten, eğer isterseniz tarifi verebilirim..

Önce kurabiye tarifimiz:

Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin (Hüner kullandım)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Üzerine:
1 yumurta akı (hafifçe çırpılmış)
1 kase kadar marmelat
Kıyılmış fındık

Yapılışı: Marmelat ve fındık dışında bütün malzemeleri karıştırdım. Elime yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur oluşturana kadar da un ekledim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını parmağımla çukur yaptım önce yumurta akına sonra fındığa buladım. 175 derecede ısıttığım fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirdim. Fırından aldığım kurabiyelerimin ortasındaki çukurlara birer tatlı kaşığı marmelat koydum.


6 yorum:

eminece tarifleri said...
December 24, 2013 at 12:46 AM

portakallı kurabiye nefis görünüyor ellerinize sağlık sizi çevrelere ekledim banada beklerim.sevgilerle

mutfagabuyrun said...
December 24, 2013 at 1:46 AM

offff harika görünüyorlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.

selda nın mutfak defteri said...
December 24, 2013 at 2:51 AM

Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Vişnap Macide said...
December 24, 2013 at 3:03 AM

Oyyy oyyyy istemem mi hiç tarifini zaten portakala bayılırım bir de kurabiye ile beraber tadından yenmez Hülyammm canımın içi görüntü muhteşem güzel gel beni al ye diyor ellerine sağlık tatlım.

Miskokulu Lezzetler said...
December 24, 2013 at 4:27 AM

Portakalın kekteki kurabiyedeki kokusu bambaşka birde marmelatlı olursa nefistir eminim ellerinize sağlık sevgiler..

Nagehan Fidan said...
December 24, 2013 at 5:13 AM

cok lezzetlı görunuyor :)