Hafta sonu ablamda toplandık, tatlı bendendi yine :) Daha önce de yapmıştım bu tarifle ama fotoğraflayamadan yine bir yere götürmek zorunda kalmıştım. Bu sefer dilim de olsa fotoğrafını çektim. Altta yoğun kakaolu ıslak bir kek, ortada krem şanti ve en üstte nefis bir çikolatalı sos. Bu sosun ölçülerini çoğaltıp çikolatalı puding yapmayı düşünüyorum. Nefis bir tadı var çünkü..
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 çorba şakığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1,5 su bardağı süt
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 çorba şakığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1,5 su bardağı süt
Sos için:
2 çay bardağı süt
3/4 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı nişaşta
1 çorba kaşığı kakao
200 gr çikolata (100 gram kullandım)
3/4 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı nişaşta
1 çorba kaşığı kakao
200 gr çikolata (100 gram kullandım)
Hazırlanışı: Öncelikle fırınımı 180 derecede ısıttım. Yumurta ve şekeri mikser ile şeker eriyene kadar çırptım. Sütü de ilave edip tekrar çırptım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırptım. Kare borcama karışımımı döküp 180 derece fırında keki pişirdim. Kek piştikten sonra soğumaya bıraktım. Kek ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü döktüm. Buzdolabında bir gece beklettim. Ertesi gün kremşanti ile 1 su bardağı sütü çırpıp kekin üzerine yaydım. Küçük bir kapta nişasta ile kakaoyu az süt ile erittim. Şekeri de ekleyip karıştırarak pişirdim. Ocaktan alıp üzerine para çikolataları ilave ettim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağladım. Servis yaparken pastayı kare kare kesip üzerine sos döküp sunalım demiş Burcu, ben sosun tamamını kremşantinin üzerine döküp kestikten sonra servis yaptım.
25 yorum:
Off offf, bu ne albeni. Gel de yeme hani?...Ellerine sağlık, bakarsın bir gün bize de nasip olur...
Canım,
benim de en sevdiğim lezzetlerden biridir. Sadece adı beni mutlu etmiyor, onun için de gözyaşları gülmekten olsun diyorum.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
şimdi olsada yesem canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Tiene que estar exquisito, qué pinta más buena. Un abrazo, Clara.
Off Hülyacım nefis nefis ellerine sağlık çikolatalı tatları seven ben bayılırım.
Vazgeçilmez lezzetimiz :) Harika.
TATlı tarifler yarışmamıza beklerim.
Canımmm canımmm bak benim de canım bu nefis pastandan çekti .Ne güzel görünüyor burdan yanında da çay olacak off off ellerine sağlık bari çay suyunu koyayım pastana bakıp bakıp yutkunayım :))Sevgilerimle .
Sıksık yaptığım, çok sevdiğim, bayıldığım bir pasta, bana da yıllar önce patronumun eşi öğretmişti, yalnız tarif biraz farklı şeker daha az benimkinde ve yumurta 3 tane:)eline sağlık canım, canım çekti:))))
Canım hülyam bu lezzeti sevmeyen varmıki.
hele senin elinden yemek ayrı güzel:)
Hülyacım senin kek hatıralar 40'ımı okumuş ne:(
Şaka bir yana süperrrrrrr. Ellerine sağlık. Olsada yesem koca bir dilim..
Hülyam bayılırım bu nefis ismiyle tezat pastaya ellerine sağlık öpüyorum...
Oglusu cok sever , ellerine saglik..
Okurken ağzım sulandı vallahi. Nefis görünüyor. Hepinize afiyet bal şeker olsun. Ellerine sağlık, sevgiler.
Böyle güzel bir görüntü daha yok bence:). Ellerine sağlık Hülyacım...
Sevgileeer:)).
aslı
ben de seviyorum bu pastayı, çok lezzetli oluyor, görüntü süper, ellerinize sağlık...
Bu güzelim pastaya kim bu ismi takmis aklina sasarim aslinda yeken insani mutlu eden pasta
Bende yapmayi düsünüyorum senin tarifinle yaparim artik ellerine saglik Hülyacim
ellerinize saglık bende sık sık yaparım ve severim.takipteyim.banada beklerim:)sevgiler
Harika görünüyor, ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Dayanılmaz bir görüntü...
Elinize sağlık.
Çok uzun zaman önce bende yapmıştım bu pastadan,gerçekten nefisss ötesi bir lezzet..
Ellerine sağlık canıııııım
Can çektiriyor can..:))
Oyşşş :S
off süper bir lezzet.ellerine sağlık :)
en sevdiğim tatlılar sütlü tatlılar üstelik bu sütlü tatlının yanına kako veya çikolata eklenince deymeyin keyfimeee..ellerineize sağlık ...aldım tarifi gitiimm banada beklerimm...sevgilerrr.....
ağlamasın o yiyeyim ben onu:)))
ellerine sağlık çok da severim hani:))))
Çok severiiiim hiç ağlamasın ben yerim:)ellerinize sağlık
Post a Comment