Baharatlı Minik Kurabiyeler

Harika fotoğraflarıyla, güzel tarifleriyle bayıldığım, devamlı takibinde olduğum canım Meliha'dan görüp yaptığım kurabiyeler. O güzelim bloğundan denemek istediğim o kadar çok tarifi var ki..



Meliha baharatlı kıyır kıyır tuzlu kurabiye demiş adına, gerçekten kıyır kıyır yedikçe yemek istiyorsunuz tek kötü tarafı da bu zaten :) Hem de sirke koymayı unutmuş olmama rağmen mükemmel oldular. Canım, teşekkürler bu güzel kurabiyeler için.. Tarifi aynen uyguladığım için kopyaladım.

Malzemeler
125 gr tereyağı (yumuşak) 
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke (siz unutmayın)
1.5 yemek kaşığı toz şeker 
1 tatlı kaşığı çörekotu ( ben de kullanmadım :) 
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber (tepeleme) benim biber hafif acıydı
1 tatlı kaşığı mahlep 
1 tatlı kaşığı tuz(silme) 
1 paket kabartma tozu 
1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına) 
 Aldığı kadar un

Hazırlanışı: Yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi sırası ile karıştırma kabına alalım. Azar azar un ilavesiyle,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan minik parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpelim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

23 yorum:

nilay said...
December 3, 2012 at 6:13 AM

Süper görünüyorlar
Rengi de tam yerinde
Ellerine sağlık
sevgiler

Yaseminin Mutfağından said...
December 3, 2012 at 6:46 AM

Merhaba arkadaşım gerçekten resimden ne kadar kıyır kıyır bir kurabiye olduğu anlaşılıyor.Tadı da eminim ki harikadır.Şİmdi çayımın yanına bir tane izninle alıyorum.Ellerine sağlık
Sevgiyle kal

**kalpkurabiye**deniz** said...
December 3, 2012 at 7:38 AM

ellerine sağlık canım ablişkomm:))
minicik minicik yiyelim çayımızla:))

Gurme Şirine said...
December 3, 2012 at 7:43 AM

YERİM BEN BU GÜZEL KURABİYELERİ :))
ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

mutfagabuyrun said...
December 3, 2012 at 8:32 AM

kıyır kıyır nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

nursen aksoy said...
December 3, 2012 at 8:38 AM

Ellerine sağlık canım..Tam çay kurabiyesi olmuş..

Aicha Dalgic said...
December 3, 2012 at 10:06 AM

aslinda bana da
yollasaniz harika olur yani :p =)
ellerinizee saglik
ve afiyet olsun :)
çok pratik olmus banada
beklerim

bisous bisous

Feray kaygısız said...
December 3, 2012 at 1:33 PM

Nefis bende tatlıdan çok tuzluları sevenlerdenim.
Ellerine sağlık canım..

Derya Sezgin said...
December 3, 2012 at 10:09 PM

Canım ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler...

Pelin said...
December 4, 2012 at 1:09 AM

Bu aralar ben de çok seviyorum bu tür kurabiyeleri.
Özellikle de kahvaltıda.Elinize sağlık
Sevgiler

PAPATYA PRENSES said...
December 4, 2012 at 1:55 AM

pek nefis görünüyorlar. ellerine sağlık ablacım.

bir kase lezzet said...
December 4, 2012 at 4:14 AM


mmmm ellerine sağlık gülüm:)))

bücürükveben said...
December 4, 2012 at 5:48 AM

çok lezzetli görünüyorlar, yanında sıcacık çayla muhteşem olurlar, eline sağlık Hülya'cığım..afiyetle ye:))
sevgiler

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) said...
December 4, 2012 at 10:38 AM

Görüntü süper ellerinize sağlık mahlep içine ne güzel bir koku ve tat vermiştir...

ehlikeyfchef said...
December 4, 2012 at 1:37 PM

benimde denemek için birktirdiğim çok tarif var :)çok güzel olmuşlar ellerine sağlık.

Narince said...
December 5, 2012 at 3:11 AM

Hımm kıyır kıyır harika olmuşlar ellerine sağlık Hülya.

Aicha Dalgic said...
December 5, 2012 at 10:37 AM

tatlisim , ben tessekurumu bloguna giripte yapmak istedim, ha ne tessekuru diyorsan , bana yorum atmissin çok kibarsin :))

bisous bisous tekrar beklerim

ihlamurcum said...
December 5, 2012 at 2:00 PM

Tarifi not aldım,hemen yapacağım.Elinize sağlık.

sarımutfak-hande said...
December 6, 2012 at 4:01 AM

ben nasıl kaçırmışım bunu :(((
ellerine sağlık çok güzeller

Mutluluklar Sokağı said...
December 6, 2012 at 3:37 PM

ELLERİNİZE SAĞLIK KENDİMİ ZOR TUTUYORUM GECENİN BU VAKTİ :)))GÜNAH BİZLERE:))AFİYETLER OLSUN EFENDİM

Anonymous said...
December 9, 2012 at 6:32 AM

çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyet olsun
hdidem
www.hadisofraya.com

Hayat Cafe Tarifleri said...
December 10, 2012 at 4:31 AM

Canııııım ellerine sağlık.
Beğenmene çok sevindim,afiyet olsun.
Haklısın yedikçe yedirtiyor bu kurabiye..
Çok güzel görünüyorlar canım..

Fulya Süzen said...
February 23, 2016 at 2:46 AM

Merhabalar,
Ellerinize sağlık, süper olduğuna eminim, malzemelerden anlaşılıyor ama görüntü de missss:))).
Ben de beklerim sizi sayfama:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...