Sürpriz Kurabiye

Sanırım bu yılın son tarifi bu olacak. Hafta sonu yeni birşeyler denemezsem :)) Tarif buradan. Bu kurabiyeleri sevgili Pelin'de gördüğümde yapacağımı biliyordum :) Çünkü ben marhmallow'u çok çok severim. Ben çocukken yani milyonlarca yıl önce :)) beşli paketlerde çikolata kaplı çokomel'ler olurdu. Onlara çok benzettim tadını ve görüntüsünü.

Bunlar o kadar güzeller ki.. Yumuşacık browni tadında kurabiye, marhmallow ve bitter çikolatanın uyumu harika. Mutlaka deneyin. Başka fotoğraflar da çektim ama onları beğenmedim. O yüzden tek fotoğraf var.

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı şeker
100 gram yumuşak tereyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2-2,5 su bardağı un (3 bardak kullandım)
10-12 tane marsmallow (Haribo kullandım)
100 gram bitter kuvertur çikolata

Yapılışı: Fırını 180 derecede ısıttım. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir tabakta karıştırdım. Tereyağı ve şekeri mikserle krema olana kadar çırptım. Yumurta, süt ve vanilyayı ekledim. Unlu karışımı azar azar ekledim. Hepsini hamur haline getirdim. Benim hamurum çok yumuşak ve bulaşan bir kıvamda olduğu için unu yarım bardak fazla koydum. Marsmallowları bıçakla ikiye böldüm. Hamurdan parçalar koparıp yuvarladım üzerini bastırarak çukurlaştırdım ve fırında 20 dakika pişirdim. Fırından çıkardığım kurabiyelerin üzerine marsmallowları koyup bastırdım ve tekrar sıcak fırına bir dakikalığına koydum. Hafifçe eriyip yumuşuyor marsmallowlar fırında. Tamamen soğuttuğum kurabiyeleri benmaride erittiğim bitter çikolatayla kapladım.


32 yorum:

cicileydi said...
December 28, 2012 at 1:53 AM

ay ayyy :) kızım çok mutlu olucak bu ne güzel bişi bölee:)
puf pufff :) bayıldım..
tşkler paylaşım ve tarif için :)

Hayat Cafe Tarifleri said...
December 28, 2012 at 2:34 AM

Yok artık milyonlarca yılmış..:))))))))
O yakışıklıyla çekilmiş fotoğrafından sonra senin oğlun olduğuna inanmak bile çok zor..:))
Çok güzel görünüyorlar canım..
Ellerine sağlık.

evcilik said...
December 28, 2012 at 3:06 AM

Harika görünüyorlar canım,tek karelik bir şaheser olmuş.Ellerine sağlık,mutlaka deneyeceğim bir de aşağıda ki o nefis karamelli keki....
sevgilerimle,
mutlu yıllar...

Feray kaygısız said...
December 28, 2012 at 3:23 AM

Süper görünüyor canım,
Ellerine sağlık

REÇELİM said...
December 28, 2012 at 3:44 AM

valla harika görünüyorlar yapsam becerebilrimiyim acep??
sevgiler..

HerbiRenk said...
December 28, 2012 at 5:47 AM

cok güzel görünüyorlar ama bu ara midem çok hassa bunları midem düzelince deneyebilirim diye düşünüyorum:) eline sağlık

VuslaT said...
December 28, 2012 at 6:12 AM

Hülya'cığım ben senin kadar güzel yapabilirmiyim bilmem ama seninkilerden bir iki isterim. Ellerine sağlık canım.. Güzel yıllar dilerim..

tatlilar gülcandan said...
December 28, 2012 at 7:22 AM

Canim ellerine saglik cok güzel görünüyor

mutfagabuyrun said...
December 28, 2012 at 8:33 AM

nasıl güzeller canım.hazır gibi olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Gurme Şirine said...
December 28, 2012 at 9:33 AM

canım kurabiyelerini çok beğendim...
enfes görünüyorlar...
ellerine sağlık canım...

vişnap said...
December 28, 2012 at 9:34 AM

Oooo çok severim bende dün nestlenin aldım yarısını bir oturuşta yedim.Hepsini yerdim de kendimi tuttum.Senin yaptıklarının hepsini yiyebilirm canımmm çok güzel görünüyorlar,ellerine sağlık nefisler.

derya SEZGİN said...
December 28, 2012 at 9:49 AM

Hülyam nefis kurabiye show devam ellerine sağlık öpüyorum...

Ayşe'nin Mutfağı said...
December 28, 2012 at 1:32 PM

Sürpriz değilde çokomel olmuş çok güzel olmuş merak ettim tadını sevgiler

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. said...
December 28, 2012 at 1:42 PM

çok güzel olmuşlar..görüntüsü çokomel gibi gerçekten..:) Ellerinize sağlık..

bücürükveben said...
December 28, 2012 at 2:02 PM

Ooo harikasın Hülya'cığım!!Ben böyle alangirli şeyleri yapamam valla, çocukken çok severdim, aslında bunun çocuğu, büyüğü yok:)))eline sağlık canım, afiyetle yiyin...

mavii said...
December 29, 2012 at 1:53 AM

Limon'cum merhabalar:)
Tarifin çok hoşuma gitti ama tuturması zordur.Şu kısmı anlamadım önce kurabiyeyi biraz pişirip marşmelovu mu ekliycez erimiyor mu?

Misketlimonu Hülya Aydoğan said...
December 29, 2012 at 2:20 AM

Mavi'cim hoşgeldin. Kurabiye çok kolay, tutturması zor değilhiç. Önce kurabiyeleri 20 dakika pişiriyoruz, çıkarıp marshmallow'ları üzerlerine yapıştırıyor ve sıcak fırında sadece 1 dakika tutuyoruz. Sıcağın etkisiyle çok hafif eriyip yumuşuyor marshmallowlar.

ihlamurcum said...
December 29, 2012 at 2:33 AM

Bayıldım,ben bunun yapacağım ve paylaşacağım.Emeğinize sağlık,iyi yıllar.

mavii said...
December 29, 2012 at 10:44 AM

Çok teşekkür ederim canım diger tarifinide deniycem:)

mavii said...
December 29, 2012 at 10:44 AM

ÇİKOLATALI KURABİYEYİ:)

Pelin said...
December 29, 2012 at 10:59 AM

Hülyacığım ellerine sağlık. Pofidik pofidik harika görünüyorlar. Tekrar yapasım geldi. Tadı hala damağımda benim de. Şimdiden mutlu yıllar diliyorum.
Sevgiler

hdidem95 said...
December 30, 2012 at 3:35 AM

ben bunu bir yerde dahamı gördüm ama hatırlayamadım senden alıp tarifi yapacağım canım ne güzel görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler
www.hadisofraya.com

pembe kekik said...
December 30, 2012 at 4:43 AM

Puf puf harika. Ellerine sağlık canım sevgiler.Sağlıklı, mutlu, başarılı ve şanslı bir yıl diliyorum.

MAZES said...
December 30, 2012 at 11:03 AM

ellerine sağılık canım.

HÜZÜNLÜ KIVILCIM TİTRİYOR KALPLERDE
2012 YILIN GÖTÜRDÜKLERİ İLE
GÜLÜMSEMEMİZ ASLA DÜŞMESİN YÜZÜMÜZDEN
SADECE MUTLULUK 2013 GETİRSİN HEPİMİZE
ARKADAŞLAR......................................................

hdidem95 said...
December 30, 2012 at 12:59 PM

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice yıllara!
www.hadisofraya.com

BAL ANNE said...
December 30, 2012 at 1:35 PM

slm...tam benlikkk
ellerine sağlık...
mutlu sneler....

Renkli Dünyam said...
December 30, 2012 at 2:34 PM

Etipuf görünümünde tadını merak ediyorum kesinlikle deniyorum.Ellerine sağlık canım.Mutlu Yıllar.Sevgiler.

Çiy Tanesi said...
December 30, 2012 at 3:51 PM

bshsettiğiniz şeyleri bende biliyorum hatta şu anda da satılıyor. Görüntüsü aynı onun gibi. Ellerinize sağlık. olsa da yesem ( :

caferengigül said...
January 8, 2013 at 1:08 PM

Bunu deniyeceğim.Çünkü çooookkkkk güzel görünüyor.Ye beni, ye beni diye bağırıyor:)
Siz de duyuyor musunuz?

Misketlimonu Hülya Aydoğan said...
January 9, 2013 at 11:35 AM

Duymaz olur muyum Rengigül? Ayrıca da çok söz dinlerim ben :))