Vişneli Turta

Vişneli Turtayı, tarife burada rastladığımdan beri 3-4 kez yaptım. Çok sevildi :) Teşekkürler Buzlu Badem.

Adı turta ama kek tadında bir tatlı bu. Eğer buzluğunuza yazdan vişne attıysanız değerlendirmek için harika bir seçenek. Mutlaka deneyin. Ben hem aşağıda verdiğim ölçülerle hem de ölçülerin iki katıyla yaptım. Mikser bile kullanmadım, çırpma teliyle karıştırıverdim son yaptığımda oluyor merak etmeyin :))

Malzemeler: 
2 yumurta
125 gram yumuşak tereyağ
3/4 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı nişasta
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase vişne
Süslemek için pudra şekeri

Yapılışı: Fırınımı 180 dereceye ayarladım ısınmaya bıraktım. Tereyağı ve şekeri çırptım. Yumurtaları tek tek ekledim. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek hepsini karıştırdım. Kekten katı, kurabiye hamurundan yumuşak bir hamur oluyor. Ölçüsüne göre yağlı kağıt seilmiş küçük bir tepsi ya da kalıba hamuru kaşıkla koyup üzerini düzelttim. Vişneleri üzerine dizdim ve 30-35 dakika pişirdim. Ilıkken üzerine pudra şekeri eledim.