Portakal ve Çikolata Dolgulu Kurabiye


Dün akşam yaptığım tazecik, yumuşacık aynı zamanda ağızda dağılan kurabiyelerimi getirdim size. Bu aralar çok kurabiye tarifi paylaştım biliyorum ama seviyorum yapmayı da yemeyi de ve paylaşmayı tabi..

Malzemeler: 
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un

İç Malzemesi:
3 tane portakal
1 su bardağı damla çikolata
1 çay bardağı şeker

Yapılışı: Önce iç malzemesini hazırladım. Portakalları soyup minik küpler halinde dğradım. 1 çay bardağı şekerle küçük bir tencerede portakallar saldığı suyu çekene kadar pişirdim. Soğuttuktan sonra damla çikolataları ekleyerek karıştırdım. Erittiğim margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve şekeri bir kapta karıştırdım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim. Hamura unu yavaş yavaş ekledim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor.  Streç filmin arasında yarım santim açtığım hamuru kalıpla kestim İçine bir tatlı kaşığı iç malzemesi koydum ve yine hamurla üzerini kapattım. Benim kestiğim çiçek kalıbım küçüktü o yüzden 2 tepsiden fazla kurabiyem oldu. 170 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirdim. Soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri eledim.

39 yorum:

derya said...
March 23, 2012 at 6:01 AM

Canımmmmmm aklım başımdan gitti banane ben bu kurbişlerden isterim:)Ellerine sağlık enfes hayırlı cumalar öpüyorum.

derya said...
March 23, 2012 at 6:01 AM

Canımmmmmm aklım başımdan gitti banane ben bu kurbişlerden isterim:)Ellerine sağlık enfes hayırlı cumalar öpüyorum.

Anonymous said...
March 23, 2012 at 6:09 AM

Portakal aromalı ve çikolatalı. Damak çatlatır dostlar. Sanırım alıştıklarımızın dışında bir lezzet. Elimde çay, kocaman bir ısırıkla yudumladım dermişim...Ellerinize sağlık. Fotoğraflar da benim şahidim olsun...

YEMEK SEVDAM (ELİF) said...
March 23, 2012 at 6:59 AM

Kurabiyeler nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Hayat Cafe Tarifleri said...
March 23, 2012 at 7:42 AM

Aynen bende yapmayıda,yemeyide çok seviyorum.
Portakal ve çikolatanın uyumu zaten müthiş..
Nasılda lezzetli olmuştur ama..:)))
Ellerine sağlık canım..

evcilik said...
March 23, 2012 at 7:44 AM

Nefis görünüyor,birdahaki sefere bundan yapıcağımmm..
ellerine sağlık,
sevgiler..

ŞÜKRAN said...
March 23, 2012 at 7:48 AM

portakallı ve çikolatalı kurabiyenin tadını şimdiden çok merak ediyorum not ettim umarım hafta sonu denem fırsatım doğar. olmadı başka zamnan deneyeceğim mutlaka o ikilinin vereceği lezzeti tahmin edebiliyorum eline sağlık.güzel geçsin hafta sonun..

bir kase lezzet said...
March 23, 2012 at 9:52 AM

HÜLYAMMM MİSSSSS OLMUŞ
ELLERİNE SAĞLIKKKK........
BENDE İSTERİMMMMM....

melisa said...
March 23, 2012 at 10:08 AM

hülyacım çok güzel çayla nefiss gider

Erguvan Vakti said...
March 23, 2012 at 10:16 AM

Canım buna yürek dayanır mı,portakal ve çikolata muhteşem ikili benim için,kurabiyenin içerisinde hayal ediyorum:))
Ellerine sağlık,iyi haftasonları.

umutluhayat said...
March 23, 2012 at 10:24 AM

ooo süper görünüyor.ellerinize sağlık.

Şehrinaz said...
March 23, 2012 at 11:41 AM

harika bir kurabiye olmuş tadını merak ettim ellerine emeklerine sağlık...

yemekbiraşk said...
March 23, 2012 at 12:09 PM

çok lezzetli gözüküyor.. ellerine sağlık canım sevgiler

Yemekheyecani (Emel) said...
March 23, 2012 at 3:42 PM

hmmm olsada yesem simdi :-))
ellerine saglik :-)))

pembe kekik said...
March 23, 2012 at 3:48 PM

Ellerine sağlık nefis nefis.Mutlu hafta sonları:)

Şeftali Çiçeği said...
March 23, 2012 at 3:57 PM

Hem portakal hem çikolata ve bir kurabiye .. Çok güzel olmuştur eminim . Çayın yanında nefis olur bunu deneyeceğim ellerinize sağlık :)

Kurabiye Canavarı said...
March 24, 2012 at 2:44 AM

Çok hoş görünüyor...portakallı nefis olmuştur eminin...en kısa zamanda ben de denemek istiyorum

feray said...
March 24, 2012 at 11:43 AM

Hem çikolata hem portakal harika.
Ellerine sağlık Hülyacım..
Sevgiler..

ehlikeyfchef said...
March 24, 2012 at 2:42 PM

ellerinize sağlık okadar güzel görünüyorki tarifi aldım mutlaka denicem yalnız bişey sormak isterim eğer denediyseniz damla çikolata yerine ceviz veya fındık olurmu?fikrinizi almak isterim

PAPATYA PRENSES said...
March 25, 2012 at 8:52 PM

sevsinler senin portakallı kurabiyeni hatun:)
olsa da yesem hani:))

ellerine sağlık ablacım.

disal said...
March 26, 2012 at 1:11 AM

tüüüh keşke daha önce görseydim bu tarifi....en son yağtığım tarifimden portakal içleri artmıştı..boşa gitti o içler....bu kurabiye tam benlikmiş..:) ellerine sağlık.

ehlikeyfchef said...
March 26, 2012 at 9:29 AM

hülya hanımcım kurabiyeyi yaptım ama bende çikolata kullandım içindeki portakal aroması harika birşey ilerleyen günlerde yayınlarım, nefis bir kurabiyeyle tanışmış oldum sayenizde teşekkürler paylaşımınız için...

birtutamkekik said...
March 26, 2012 at 10:11 AM

ellerine sağğlık hülyacımm:)
muhteşemm bir tat olmuşş bu...
bayıldım..
not alındıı ki..:)
mutlu haftalar canım..

bir kase lezzet said...
March 26, 2012 at 10:57 AM

CANIM MÜTHİŞ OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK HARİKA
:))

hdidem95 said...
March 27, 2012 at 5:24 AM

ne kadar güzel görünüyor olsa hayır demem ellerine sağlık canım afiyetler olsun kocaman sevgiler
www.hadisofraya.com

ehlikeyfchef said...
March 28, 2012 at 6:01 AM

kurabiyelerim yayında benzetebilmişmiyim ne dersiniz??

NarincE said...
March 28, 2012 at 8:27 AM

Harika görünüyor, ellerine sağlık komşum.

nilay said...
March 29, 2012 at 6:47 AM

Çok şirin olmuşlar. Ne yaparsan gerçekten çok şirin oluyorlar
Ellerine sağlık
Sevgiler

Anonymous said...
March 30, 2012 at 10:44 PM

slm
kurabiyeyi denemek istiyorum hamurun içine katılan şeker miktarını yazarsanız sevinirim teşekkürler. elif

Hülya said...
March 31, 2012 at 2:35 AM

Elif'cim hatırlattığın için teşekkürler. Şekeri yazmadığımın hiç farkında değildim.. Ekledim şeker miktarını, sevgiler..

ehlikeyfchef said...
April 2, 2012 at 1:25 AM

ama ben özellikle şekersiz zannettim üzerindeki pudra şekeri içindeki portakal çikolatanın şekerli olması yeterli galiba diye düşünmüştüm ben şeker kullanmadım ama yinede ilave ediğim :)

Gurme Şirine said...
April 2, 2012 at 5:39 AM

merhaba sizi izlemeye aldım...
dolgulu kurabiyeniz çok iştah açıcı duruyor...
ellerinize sağlık...
sizde beni izlemey alırsanız sevinirim...
kocaman sevgiler...

anne eli gibi said...
April 3, 2012 at 4:04 AM

harika görünüyor,mis gibide kokmuştur,ellerine sağlık canım..

Baharcicegi said...
April 3, 2012 at 10:29 AM

Cikilota ve portakal ikilisi ister pastada ister kurabiyede olsun lezzet bombasi oluyor
Ellerine saglik canim

Lezzetli Sanatlar said...
April 11, 2012 at 3:57 AM

Sevgili Hülya meraba, bloguna yeni üye oldum. Tariflerin belli ki güzel ve pratik. Portakal ve çikolatalı Kurabiyeleri deneyeceğim. Ellerine sağlık. Beni de ziyaret edersen sevinirim. Sevgiler Pırıl.

Nurşen Aksoy said...
April 12, 2012 at 1:23 PM

Hülyacım merhaba Kurabiyelerin nefis..bayıldım..seni takibe aldım. Banada bekliyorum..Sevgiler..

PaSaSofraM said...
April 13, 2012 at 3:03 AM

Porselendemlik.com tarafından hazırlanan
"Porselen demlik çay saati etkinliği"nin 74.hafta ev sahibesiyim.
7 Nisan 2012-7 Mayıs 2012 tarihleri arasında
http://pasasofram.blogspot.com/ adresimde göndereceğiniz birbirinden
güzel tarifleri yayınlayacağım...
Tariflerinize 74.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Paşa
sofram' a gönderiyorum diye not düşüp
bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,
lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,
etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,
lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

ÖZLEMCE said...
April 18, 2012 at 12:26 PM

çok güzel ellerine sağlık..beklerim bende bloguma :))