Krem Şantili Lokumlu Kurabiye


Sizlere bugüne kadar tadına baktığım en nefis kurabiyelerden birinin tarifini getirdim bugün. Gerçekten o kadar güzel, okadar lezzetli ki.. Çıtır çıtır, bol tarçınlı az şekerli ve ortasında yumuşacık lokumla müthiş bir tadı var.
Amcamın kızı yapı getirmiş dün, uzun zamandır tarifi arkadaşından alıp bana vermesini bekliyordum. Çok övmüştü çünkü, merak ediyordum. Nette benzer tarifler olsa da bunun aynısını bulamadım, bu yüzden de paylaşmak istedim sizlerle..
Kapış kapış yendiği için ancak iki-üç tanesini kurtarıp fotoğrafını çekebildim :))



Malzemeler: 
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
Aldığı kadar un

İçine: Minik kuş lokumları (kuzen güllü ve sade kullanmış)

Üzerine:
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı tarçın

Yapılışı: Yağları elimizle bir güzel karıştırıyoruz. Krem şantiyi (toz olarak), vanilyayı ekliyoruz ve alabildiği kadar unla yoğuruyoruz. 10-15 dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Elimizle biraz açıp içine bir güllü, bir de sade lokum koyup kapatıyoruz. 175 derecede ısıttığımız fırında pembeleşene kadar 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri pudra şekeri+tarçın ikilisine bulayıp afiyetle yiyoruz.

21 yorum:

Mutfak Havlusu said...
February 13, 2012 at 4:30 AM

enfes!
lokum ile yapılan kurabiyeleri seviyorum nefis oluyorlar bende yerfıstığı ve lokumu karıştırıp yapmıştım.çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık

Anonymous said...
February 13, 2012 at 4:38 AM

Sayın yazar, ben bu güzel kurabiyenin çakmasını şöyle yapıyorum. 1. iki adet Eti Petibör piskevüt'ü alıyorum ;-) 2. Bunların arasına ezilerek açılmış gül lokumunu koyup kapatıyorum. 3. Çay ile afiyetle götürüyorum...Şaka, şaka uğraşı olan bir kuarabiye kimbilir ne güzeldir...Afiyet olsun, yarasın.

YEMEK SEVDAM (ELİF) said...
February 13, 2012 at 4:42 AM

Mmmm nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

kristalkelebek(aslı) said...
February 13, 2012 at 5:07 AM

Hülyacım kurabiyeler nefis görünüyor, mutlaka yapmak lazım;).
Sevgileeer:).
aslı

sare said...
February 13, 2012 at 6:09 AM

Kesinlikle yapılacak. Çok beğendim.
Güllü lokumu çok severimmm.
Haftaya hanımlar bana gelecekler.
Teşekkürler, sevgiler.

sarımutfak-hande said...
February 13, 2012 at 6:34 AM

aldım tarifi deneyeceğim nefis görünüyor canım ellerine sağlık

Yemekheyecani (Emel) said...
February 13, 2012 at 7:09 AM

Off çok güzel olmuș
aldım kaçtım
ellerine saĝlık
:-)))

sevda said...
February 13, 2012 at 8:07 AM

tarçında harika yakışmış canım.ellerine sağlık.sevgiler.

bir kase lezzet said...
February 13, 2012 at 8:45 AM

lokumundan aldım canım
mmmmmmmm harika
:)))

Cafe Portakal said...
February 13, 2012 at 8:50 AM

ne leziz olur bu kurabiyeler
ellerine sağlık
sevgiler

Hayat Cafe Tarifleri said...
February 13, 2012 at 12:13 PM

Kremşantilisini denemiştim ama böyle lokumlu ve tarçınlısını hiç yemedim ama lezzetini tahmin ediyorum.
Ellerine sağlık canıııııım..
Çok öpüyorum.

aylin said...
February 13, 2012 at 12:51 PM

merak ettim bak şimdi denemek lazım.
ellerie sağlık.

ihlamurcum said...
February 13, 2012 at 1:06 PM

En sevdiklerimden biri, nefis gözüküyor.Elinize sağlık, yalnız birşey sormak istiyorum.Sizinkinin rengi tarçından mı böyle gözüküyor, benimkiler beyaz oluyorda.Yoksa kakomu kullandınız,ama tarifte yazmamışta merak ettim.

feray said...
February 14, 2012 at 12:41 AM

Nefis bir kurabiye Misketim ellerine sağlık.
Sevgiler..

Hayatın Tatları said...
February 14, 2012 at 3:26 AM

Denemek lazımmerak ettim şimdi..ellerine sağlık

zeymuran said...
February 14, 2012 at 4:44 AM

ellerıne sağlık canım ,nefis

anne eli gibi said...
February 16, 2012 at 5:14 AM

nefis bir kurabiye besbelli ellerine sağlık canım...

çeşnici Handan said...
February 16, 2012 at 1:16 PM

Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

umutluhayat said...
February 18, 2012 at 9:08 AM

ellerinize sağlık nefis olur bu kurabiye

puantiyelifiyonk said...
March 6, 2012 at 3:02 AM

tarifini aldım pazar günü gelecek misafirlerime yapıcam:)inşallah güzel olur.

puantiyelifiyonk said...
March 10, 2012 at 1:44 AM

Kabartmatozu koymuyormuyuz?