Çikolata Şelalesi


Sevgili Meliha'cığımdan tarifini alıp yaptığım nefis Çikolata Şelalesini paylaşıyorum sizlerle. Eğer yapmadıysanız hiç durmayın derim. Tarifini aynen kopyaladım canım.

Fotoğraflar ikinci denemeden, ilkinde çikolata daha sıvıydı sanırım bunları fazla pişirmişim. Ama yine de nefis oldular..

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 türk kahve fincanı un
75 gr tereyağ  veya (margarin)
120 gr bitter çikolata
pudra şekeri

Hazırlanışı: Önce kullanacağımız kapları ( ben küçük sufle kaplarında yaptım ) margarinle yağlıyoruz ve üzerinede pudra şekeri veya un serpiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kapları çok iyi yağlayıp,un veya pudra şekeri serpmek gerekiyor yoksa kekimiz kabından çıkmaz ve parçalanır.Daha sonra margarin ve çikolatayı cezvede birlikte eritiyoruz.Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpiyoruz ve unuda ilave edip tekrar çırpıyoruz.Ilıyan  çikolata ve margarinide ilave edip takrar yavaşça karıştırıyoruz ve dolaptan kapları çıkarıp karışımı döküyoruz. Önceden  180  derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutup çıkarıyoruz.Fırında fazla kalırsa içi akışkan olmuyor.Fırınına göre bu süre 8 veya 9 dakikada olabilir.( Öncelikle sadece 1 tanesini pişirip en uygun süreyi bulabiliriz)  Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip sonra ters çevirerek çıkartıyoruz ve isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir  veya dondurmayla birlikte (tatlı sıcak olmalı ) servis edilir. İçinden çikolata akan nefiss bir tatlı..
Afiyet olsun.
Teşekkürler canım, bu güzel tatlıyı bizlerle paylaştığın için..

14 yorum:

Yemekheyecani (Emel) said...
February 19, 2012 at 1:00 PM

offf bu tam benlik birsey cikolata hastasiyim cünkü :-))
ellerine saglik canim...

PAPATYA PRENSES said...
February 19, 2012 at 8:46 PM

Ne diyoruz söz konusu çikolataysa gerisi teferruattır ablacım:))

Ellerine emeklerine sağlık..

ihlamurcum said...
February 19, 2012 at 11:23 PM

En favori tariflerden , Meliha'nın da sizinde elinize sağlık

sevda said...
February 20, 2012 at 1:03 AM

nefissss nefissss.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

SeViL ( DenizFeneri ) said...
February 20, 2012 at 1:59 AM

ama olmadı ki..
Pazartesi sendromu yaşarken bu lezzete baygın baygın bakmak..
Hülya cım ellerine sağlık afiyetler olsun..

Not: Ben sen den ders alacam bana hocalık yaparmısın :) Cheescake konusun da :)

derya said...
February 20, 2012 at 3:12 AM

Hülya'm bende Meliha'cığımın tarifi
ile denemiştim.Ellerine sağlık canı
sı öpüyorum.

feray said...
February 20, 2012 at 5:22 AM

Hülyacım harika şelaleler olmuş ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Doyumluk.... said...
February 20, 2012 at 10:58 AM

Çikolatalı olurda yenmez mi.eline sağlık.

NarincE said...
February 20, 2012 at 12:02 PM

Çikolata aşkına!

melisa said...
February 20, 2012 at 12:17 PM

çikolata olunca akan sular durur bayılmayan varmı acep

Hayat Cafe Tarifleri said...
February 22, 2012 at 6:02 AM

Canım benim gözlerimden rahatsızım ve bu yüzden bilgisayardan uzak duruyorum..Dün gördüm ama yorum yazamadan çıkmak zorunda kaldım..
Beğenmene çok sevindim canım..
Ellerine sağlık..
Aiyet olsun..
En çikolatalısından öpüyorum canımmmm..

bir kase lezzet said...
February 22, 2012 at 8:01 AM

hülyam ben geldim
mmmm dedim olsada yesek
teşekkürler canım
muhabbetle kal
:)))

disal said...
February 22, 2012 at 10:05 AM

akşam akşam oldumu şimdi..harika görünüyor..nefissss..ellerine sağlık..

kristalkelebek(aslı) said...
February 23, 2012 at 5:57 AM

Hülyacım nefiss görünüyor ellerine sağlık:). Hep yapmak isteyip de bir türlü cesaret edemediğim bir tatlı bu; sanki kıvamını tutturamazmışım gibi geliyor:). Seninki tam kıvamında gözüküyor, çook güzel:).
Sevgilerimle..
aslı