Sevgili Meliha'cığımdan tarifini alıp yaptığım nefis Çikolata Şelalesini paylaşıyorum sizlerle. Eğer yapmadıysanız hiç durmayın derim. Tarifini aynen kopyaladım canım.
Fotoğraflar ikinci denemeden, ilkinde çikolata daha sıvıydı sanırım bunları fazla pişirmişim. Ama yine de nefis oldular..
Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 türk kahve fincanı un
75 gr tereyağ veya (margarin)
120 gr bitter çikolata
pudra şekeri
Hazırlanışı: Önce kullanacağımız kapları ( ben küçük sufle kaplarında yaptım ) margarinle yağlıyoruz ve üzerinede pudra şekeri veya un serpiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kapları çok iyi yağlayıp,un veya pudra şekeri serpmek gerekiyor yoksa kekimiz kabından çıkmaz ve parçalanır.Daha sonra margarin ve çikolatayı cezvede birlikte eritiyoruz.Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpiyoruz ve unuda ilave edip tekrar çırpıyoruz.Ilıyan çikolata ve margarinide ilave edip takrar yavaşça karıştırıyoruz ve dolaptan kapları çıkarıp karışımı döküyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutup çıkarıyoruz.Fırında fazla kalırsa içi akışkan olmuyor.Fırınına göre bu süre 8 veya 9 dakikada olabilir.( Öncelikle sadece 1 tanesini pişirip en uygun süreyi bulabiliriz) Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip sonra ters çevirerek çıkartıyoruz ve isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir veya dondurmayla birlikte (tatlı sıcak olmalı ) servis edilir. İçinden çikolata akan nefiss bir tatlı..
Afiyet olsun.
Hazırlanışı: Önce kullanacağımız kapları ( ben küçük sufle kaplarında yaptım ) margarinle yağlıyoruz ve üzerinede pudra şekeri veya un serpiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kapları çok iyi yağlayıp,un veya pudra şekeri serpmek gerekiyor yoksa kekimiz kabından çıkmaz ve parçalanır.Daha sonra margarin ve çikolatayı cezvede birlikte eritiyoruz.Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpiyoruz ve unuda ilave edip tekrar çırpıyoruz.Ilıyan çikolata ve margarinide ilave edip takrar yavaşça karıştırıyoruz ve dolaptan kapları çıkarıp karışımı döküyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutup çıkarıyoruz.Fırında fazla kalırsa içi akışkan olmuyor.Fırınına göre bu süre 8 veya 9 dakikada olabilir.( Öncelikle sadece 1 tanesini pişirip en uygun süreyi bulabiliriz) Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekleyip sonra ters çevirerek çıkartıyoruz ve isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir veya dondurmayla birlikte (tatlı sıcak olmalı ) servis edilir. İçinden çikolata akan nefiss bir tatlı..
Afiyet olsun.
Teşekkürler canım, bu güzel tatlıyı bizlerle paylaştığın için..
14 yorum:
offf bu tam benlik birsey cikolata hastasiyim cünkü :-))
ellerine saglik canim...
Ne diyoruz söz konusu çikolataysa gerisi teferruattır ablacım:))
Ellerine emeklerine sağlık..
En favori tariflerden , Meliha'nın da sizinde elinize sağlık
nefissss nefissss.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
ama olmadı ki..
Pazartesi sendromu yaşarken bu lezzete baygın baygın bakmak..
Hülya cım ellerine sağlık afiyetler olsun..
Not: Ben sen den ders alacam bana hocalık yaparmısın :) Cheescake konusun da :)
Hülya'm bende Meliha'cığımın tarifi
ile denemiştim.Ellerine sağlık canı
sı öpüyorum.
Hülyacım harika şelaleler olmuş ellerine sağlık canım..
Sevgiler..
Çikolatalı olurda yenmez mi.eline sağlık.
Çikolata aşkına!
çikolata olunca akan sular durur bayılmayan varmı acep
Canım benim gözlerimden rahatsızım ve bu yüzden bilgisayardan uzak duruyorum..Dün gördüm ama yorum yazamadan çıkmak zorunda kaldım..
Beğenmene çok sevindim canım..
Ellerine sağlık..
Aiyet olsun..
En çikolatalısından öpüyorum canımmmm..
hülyam ben geldim
mmmm dedim olsada yesek
teşekkürler canım
muhabbetle kal
:)))
akşam akşam oldumu şimdi..harika görünüyor..nefissss..ellerine sağlık..
Hülyacım nefiss görünüyor ellerine sağlık:). Hep yapmak isteyip de bir türlü cesaret edemediğim bir tatlı bu; sanki kıvamını tutturamazmışım gibi geliyor:). Seninki tam kıvamında gözüküyor, çook güzel:).
Sevgilerimle..
aslı
Post a Comment