Beyaz Çikolatalı Brownie

Merhabalar.. Güzel bir brownie tarifi paylaşıyorum bugün sizlerle. Bol çikolatalı ve malesef bol kalorili :(( Ama bir fincan kahvenin yanında süper gidiyor. Ama biz de kahveyi şekersiz içeriz olur biter :))

Dışı kıtır içi nemli ve yumuşak.. İnsan bir brownie'den başka ne ister ki:))

Malzemeleri çırpınca gözüme çok göründü, büyük dikdörtgen borcama döktüm hamuru ama ince oldu. Çünkü içinde kabartma tozu yok ve fazla kabarmıyor. Kare borcamda daha kalın ve güzel olacaktır eminim. Bu da kendime not olsun :))

Malzemeler:
3 yumurta
250 gram tereyağı
250 gram bitter çikolata (kuvertur çikolata kullandım)
1 su bardağı toz şeker
1+3/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
50 gram beyaz çikolata
1 su bardağı fındık

Yapılışı: Önce fırınımı 180 derecede ısınmaya bıraktım. Bitter çikolata ve tereyağını bir sos tenceresine alıp benmaride erimeye bıraktım. Un, vanilya ve kakoyu bir kaba eledim. Yumurtaları ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırptım. Eriyen çikolatalı yağı yumurtalarla karıştırdım. Kuru malzemeleri de ilave edip un kaybolana kadar mikserle çırptım. İri doğradığım beyaz çikolata (çikolataların bir kısmını üzerine de serpiştirebilirsiniz) ve fındıkları da ekleyip ısınmış fırında 20-25 dakika pişirdim. Bu süre benim için yeterliydi çünkü içini yumuşak seviyorum. Ama daha kek gibi olsun isterseniz 30 dakika pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra kare dilimlere kesip servis yaptım.


Yanına dondurma çok yakışır bence. Hava bu kadar soğuk olmasa ve ben bu kadar üşümesem dondurmayla yerdim :))

25 yorum:

Anonymous said...
January 25, 2012 at 5:04 AM

Aboov, yine yeniden Brownie karnım acıktı...Güzel hem de çok güzel olduğu malum. Ellerine sağlık...

PAPATYA PRENSES said...
January 25, 2012 at 5:41 AM

dalmaçya broqni olmuş bu:)benekli benekli ne cici. hemen yiyibelirim iki dilim.ama hemen gidip yapamam.yapmamam lazımmm:) çünkü bugün gerçek tavuk göğsü denedim dolabta dinleniyor.ama bu benekli bana göz kırpıyor. offff abla yaaaaa:)

ellerine sağlıkkkkkkkkk:)

sarımutfak-hande said...
January 25, 2012 at 5:43 AM

zaten güzel olan şeyler hep kalorili oluyor:))))ellerine sağlık nefis olmuş canım

bir kase lezzet said...
January 25, 2012 at 5:46 AM

canım ben geldim
kekin de ciz kekinde çoook güzeller
çayımın yanına aldım gidiyorum
:)))))

SeViL ( DenizFeneri ) said...
January 25, 2012 at 6:54 AM

Ahhh hemşerim ne etdin sen..
Akşam bu saat lerde acıkma moduna giren beni aldın götürdün ortasına koydun..
Ellerine sağlık...Bereketi bol olsun..

Sevgiler...

sevda said...
January 25, 2012 at 7:09 AM

offff.olsada yesem canım.süper görünüyor.ama ben yanında şekersiz çay alıyım.sevgiler.

Yemekheyecani (Emel) said...
January 25, 2012 at 7:36 AM

cok hosuma gitti bu tarif canim...yapmak isterim...not ediyorum ellerine saglik

aylin said...
January 25, 2012 at 7:54 AM

yesek yesek şişmanlamasak ne kadar güzel olurdu dimi:)
çok güzel görünüyor bayıldım.
ellerine sağlık:)

Birsel ve İrem said...
January 25, 2012 at 9:03 AM

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Biraz beyaz çikolatam var, bu tarifle mi değerlendirsem:)) Afiyet olsun.
Sevgiler.

umutluhayat said...
January 25, 2012 at 10:17 AM

mımmm enfes görünüyor.bir dilim istiyorum.

fatosun mutfagından... said...
January 25, 2012 at 11:14 AM

bence bu haliyle inanılmaz çekici:))ellerine sağlık sevgiler

Pastane'den said...
January 25, 2012 at 12:33 PM

Hülyaa ya nasıl güzel görünüyor ama yapılmaz ki bu bana:)
ellerine sağlık güzel arkadaşım

BAL ANNE said...
January 25, 2012 at 4:17 PM

browni deyince akan selller durur benim için...ellerine sağlık.....

nilay said...
January 25, 2012 at 10:28 PM

Eminim çok güzel olmuştur.
Görüntüsü de çok güzel gerçekten
Ellerine sağlık
Sevgiler

Erguvan Vakti said...
January 26, 2012 at 1:39 AM

tam kıvamında görünüyor,varsın ince olsun.
zaten lezzetli şeyler hep bol kalorili:=))

Şehrinaz said...
January 26, 2012 at 2:00 AM

ince olması dahamı güzel acaba:)

mutlaka denemem lazım görüntüsü varya bitirdi beni oğlumda bayılır:) ellerine emeklerine sağlık

Hayat Cafe Tarifleri said...
January 26, 2012 at 2:42 AM

Ayneeeeen canım yaa..:))
Kahveyide şekersiz içeriz..:))))
Bir dilimden fazlada yiyemem zaten benim canavarlar anında silip süpürler bunu,bana kalmaz.
Süper görünüyor.
Ellerine sağlıkkkk.
Öptüm kocaman..:))

Tijen said...
January 26, 2012 at 11:16 AM

Browni gerçekten çok lezzetli bir şey. Hani azı karar çoğu zarar cinsinden. Epeydir yapmadım çünkü ben o kararda kalamıyorum.

lavantalimon said...
January 26, 2012 at 11:32 AM

fındıklı nefis görünüyor ellerine sağlık:)

Baharcicegi said...
January 26, 2012 at 12:44 PM

benek benek görüntüsüyle insani isik hiziyla kendine cekiyor browni, cayi kahveyi senelerdir sekersiz iciyorum ozaman iki dilimi rahatlikla yiyebilirm kendime izin verdim bu nefis browni askina
Eline saglik Hülyacim senin browniler baska güzel oluyor

PAPATYA PRENSES said...
January 26, 2012 at 6:42 PM

saat 04.41 fotoğrafa bakmaya geldim :))

ihlamurcum said...
January 27, 2012 at 1:49 AM

Harikasınız, yeme yanında yat tarzı.Bunu yiyince bir saat ekstra spor yapmak lazım , ama değer. Elinize sağlık

Mutfak Havlusu said...
January 30, 2012 at 7:26 AM

Beyaz çikolata ile hiç denemedim ve görmemiştim.Beyaz çikolatayı da çok severim.ellerinize sağlık

Sedo said...
February 21, 2012 at 1:17 AM

Bayılırım brownie ye:)sizinkide muhteşem lezzetli görünüyor:)ellerinize sağlık:)sevgiler...

YeMeK vAkTi said...
February 23, 2012 at 7:14 AM

Kalın olmasın bence bu şekliyle harika görünüyor:)Ellerine sağlık acaip cezbedici :)

Sevgiler