Yine mi böğürtlen dediniz? :) İsteyerek olmadı ki.. Dolapta elma var sanıp elmalı tart yapmaktı niyetim. Ama kala kala bir tanecik kalmış o da yetmez diyerek mecburen böğürtlenli yaptım. İyi ki de yapmışım çok güzel oldu.
Bir dahaki sefere elmalı olacaklar kısmetse..
Malzemeler:
150 gram yumuşak margarin
Yarım su bardağı toz şeker
İki yumurta sarısı
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
İç malzemesi: Elmalı yapacaksanız 3-4 elmayı 1 çay bardağı şekerle pişirin, 1 çay bardağı ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçınla karıştırp kullanın.
Böğürtlenli yapacaksanız 1 bardak böğürtleni 1 çay bardağı şeker, 1 çorba kaşığı nişasta ve birkaç kaşık suyla pişirin.
Yapılışı: Öne fırınımı 150 dereceye ayarlarak ısıttım. Unu yoğurma kabına koydum, ortasını açtım. Margarini, şekeri, yumurta sarılarını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek yoğurdum. Dinlenmeye bıraktım. Bu arada içini hazırladım. Hamuru bir büyük bir de küçük parçaya böldüm. Büyük parçayı merdaneyle açarak yağlayıp unladığım kalıba yaydım (30 santimlik kelepçeli kalıbımı kullandım). Soğumuş iç malzemesini yaydım. Kalan küçük hamuru merdaneyle incelttim ve bıçakla şeritler kestim. İç malzemesinin üzerine kafes şeklini alacak biçimde yerleştirdim. Isınmış fırında 20-25 dakika pişirdim.
13 yorum:
aman aman harika bir görüntü:))))hayran olmamak elde değil
bende hala erikli tart yapıcam
malzemeleri aldım ama hala yapamadım
erikleri de yedik bu arada :)
yarın pazar var alırsam yapıcam inşaAllah :D
eline sağlık olsun
tart harika görünüyor canım.akşam akşam olsada yesem dedim görünce .ellerine sağlık.mimi cevapladığın için ayrıca teşkk ederim canım.öpüyorum.
Çok leziz bir görüntü,hemen kaydettim canım,ellerine sağlık..
sevgiler..
negüzel olmuş canım benim ne severim böğürtleni afiyetler olsun güzelim öptüm sevgiler
ovv nefis, böğürtlen olur da yenmez mi.....ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...
Canım ellerine sağlık böğürtlen çok yakışmış bu leziz tarta öpüyorum.
böğürtlen mi dedin hemde tartın içinde off nefis olur
ellerine sağlık Hülyacım
Canim ellerine saglik Afiyetler olsun nefis görünüyor .
Hem de nasil güzeldir. Ellerinize saglik.
Elmalı,böğürtlenli benim için farketmez sen yaptıysan kesin güzeldir zaten..:))
Ellerine sağlık canım benim..
Kocaman öpüyorum.
yinemi değil ama hâlâ mı böğürtlenli tart? :) hadi artık bir ses...
pek nefis görünüyor bu tart. ellerine sağlık ablacık:)
böğürtlen, vişne...
tek geçerim :)
Post a Comment