Merhabalar. Sizlerle uzun zaman önce yaptığım tatlının tarifini paylaşmak istiyorum. Tarifin orijinali burada. Malum Ramazan ayındayız, tatlılar her zamankinden daha fazla süslüyor iftar sofralarını. Şerbetli ve yumuşacık güzel bir tatlı tarifi bu.
Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
200g odasıcaklığında margarin
3,5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
İç malzemesi:
1,5 su bardağı ceviz içi( fındık ya da badem)
1 çay kaşığı tarçın
Şerbeti:
4 Su bardağı su
4 Su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
Yapılışı: Önce şerbeti hazırladım. Şekerle suyu kaynattım kıvam alana kadar. Altını kapatıp ve yarım limon suyunu içine koydum. Oda sıcaklığına gelene kadar beklettim. İç malzemesi için cevizleri dövüp tarçınla karıştırdım. Un hariç hamur malzemelerini bir kaba aldım. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurdum. Hamuru 10 dakika dinlendirdim. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elimle biraz açtım. Hazırladığım iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı koyup hafif oval şekil verdim ve 175 derece ısınmış fırında tatlılar kızarıncaya kadar pişirdim. Tatlılar pişer pişmez ılık şerbetini döktüm ve arada çevirerek şerbeti iyice çekmesini sağladım. Servis yaparken hindistan cevizine buladım.
17 yorum:
Canım benim ellerine sağlık enfes olmuş öpüyorum.
harika olmuş:) eline sağlık
sevgilerimle
tatlı nefis görünüyor canım.iftarada az kalmışken nasılda canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.
canım ya bende acıktım bugün:))) neyse az kaldı iftara tatlıda çok tatlı görünüyor hakikaten ellerine sağlık bitanem hayırlı iftarlar sevgiler
Hülyacim her gelisimde sayfana giris yapamiyotdum yorumda acilmiyordu yine giremiyecegim dedim bu sefer acikti sayfan
Degisik bir tatli olmus bayramda nefis gider ellerine saglik canim
hmm cok lezziz görünüyor..ellerine saglik..hayirli geceler diliyorum
Ahhh tatlılara hasretim..:((
Yapıyorum ama sadece bir lokmacık tadıyorum.
Doya doya yemeyeli uzun zaman oldu.
Eminim çok lezzetlidir.
Ellerine sağlık canım benim..
ÇOK ÖPÜYORUM.
Teşekkür ederim Deryacım..
Seval'cim, teşekkürler canım..
Sevda'cım, sağolasın tatlım, bende öpüyorum..
Didem'cim, teşekkürler canım.. Sevgiler.
Baharçiçeğim, ne oldu acaba? Belki geçici bir problem vardı sayfamda. Teşekkür ederim canım. Belki denersin bayrama? Sevgiler..
Hasretçiğim, teşekkürler canım. Sana da güzel günler..
Ah Meliha'cım, istediğin kiloya inince yersin. Keşke senin kadar iradeli olabilsem. Ben öyle tadına bakıp bırakamıyorum malesef :)) Bende öpüyorum tatlım..
Nefis görünüyor.Ellerinize sağlık:)
Teşekkürler Pembe Kekik'çiğim..
ilk kez duydum bu tatlıyı yemek lazım,gorunuşu güzel,ellerıne sağlık canım...
pıtırcık gibi bişi olmuş.tatlıyı görünce öle bi isim takasım geldi:)
ellerine sağlık abla..
Bayram yaklaştıkça bloglarda tatlı trifleri artmaya başladı =) ellerinize sağlık nefis görünüyor.Kadir Geceniz mübarek olsun.Şimdiden hayırlı bayramlar
blogunuz çok cici:)) şekerpareyi yemeyide yapmayı da çok severim ellerinize sağlık:)))
Post a Comment