Elmalı Turta



Kış geliyor galiba :)) Ellerim ayaklarım buz kesti resmen. Bir bardak sıcacık çay ya da kahveyle güzel giden turta yapmıştım aylar önce. Sanırım serin günlerdi. Bugün fotoğrafı görünce ekleyim dedim. Herhalde yapmayan kalmamıştır bu turtayı. Güzelim taze elmalar da tezgahlara çıktı nasıl olsa. Çok seviyorum taze elma ve cevizi, bunun içinde ikisi de var ve çok yakışıyorlar.

Malzemeler:
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

3-4 tane elma
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı: Önce elmaları soyup rendeledim. Şekerini koyup pişmeye bıraktım. Suyunu çekince tarçın ve cevizi ekledim. Hamur için malzemeleri yoğurup buzdolabında 10 dakika dinlendirdim. Daha sonra hamuru iki parçaya ayırdım biri büyük diğeri küçük şekilde. Büyük olanı tart kalıbıma yaydım. Küçük olanı buzluğa kaldırdım. Elmalı harcı yayıp küçük hamuru üzerine rendeledim. 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirdim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri eledim. Afiyet olsun..

26 yorum:

derya said...
October 5, 2010 at 3:02 AM

Canım bende bayılırım çay ve elmalı
turtaya ellerine sağlık öpüyorum.

Fuat Gencal said...
October 5, 2010 at 3:04 AM

Çok güzel çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

zeliha (umutsepeti) said...
October 5, 2010 at 3:09 AM

Ellerine sağlık canım,çok güzel olmuş..Elmalı kurabiye yaptım ama,turta hiç denememiştim,inşallah denerim birgün :) mutlu günler diliyorum..

evcilik said...
October 5, 2010 at 3:25 AM

nefis görünüyor..
bayılırım kıyır kıyır elmalı tatlara..
ellerine sağlık,
sevgiler.

nesrin said...
October 5, 2010 at 3:52 AM

Cok lezzetli görünüyor. ellerinize saglik. Sevgiler...

Pastane'den said...
October 5, 2010 at 4:47 AM

turta nefis olmuş ellerine sağlık

PEPELA'S GARDEN said...
October 5, 2010 at 6:40 AM

Elmalı turta , yanında sıcacık sütlü bir kahve , değmeyin keyfimize :)
Harika görünüyor,hakikaten bayılırım,aklıma geldikçe yaparım.O kokusu bile insanın ruhuna işliyor,rahatlatıyor..
Ellerine,gönlüne sağlık.Ayrıca böyle cici ve içten olduğun için çok teşekkür ederim.
Sevgi ve selamlarımla

misketlimonu said...
October 5, 2010 at 6:45 AM

Canım Derya'cım ben de seni öpüyorum. Teşekkürler..

Fuat Bey çok teşekkür ederim.

misketlimonu said...
October 5, 2010 at 6:47 AM

Zeliha'cım hoşgeldin, kurabiyeden daha kolay turta yapmak. Bende sana diliyorum canım.

İclal'cim çok teşekkürler..

misketlimonu said...
October 5, 2010 at 6:48 AM

Nesrin, beğenmene sevindim, sağol canım.

Pastaneden'cim teşekkürler canım..

misketlimonu said...
October 5, 2010 at 6:50 AM

Evet Pepela'cım, sırf o tarçın ve elma kokusu için bile yapılır ki ben öyle yapıyorum. Beğenmene gerçekten sevindim.

Ayrıca, canım ben sadece içimden geçenleri yazdım :)

Mimosa Café said...
October 5, 2010 at 7:55 AM

harika birşey. kokusu buralara kadar geldi :)

PAPATYA PRENSES said...
October 5, 2010 at 8:33 AM

evet evet kış geliyor, aynen ayaklarım buz kesti benimde.

ve bu tart tam soğuk kış günlerinde sıcacık çayın yanına eşlik edecek bir lezzet.
ellerine sağlık canım.

Miskokulu Lezzetler -Mine- said...
October 5, 2010 at 12:43 PM

Nefis bir lezzet ellerinize sağlık sevgiler...

sarımutfak-hande said...
October 6, 2010 at 12:50 AM

bayılırım
ellerine sağlık canım

misketlimonu said...
October 6, 2010 at 5:47 AM

Mimosa Cafe'cim, o koku yok mu? Teşekkürler..

Papatyam, birden geldi ya alışamadı bünyeler. Teşekkür ederim canım.

misketlimonu said...
October 6, 2010 at 5:48 AM

Mine'cim teşekkürler canım..

Pasaklı Kraliçe (adına bayıldım), sanırım sevmeyen yok. Yaparız bu kış bol bol :)

misketlimonu said...
October 6, 2010 at 5:48 AM

Hande'cim teşekkürler canım..

disal said...
October 6, 2010 at 6:48 AM

havalar çok soğudu..bende çok üşüyorum....hırkalar çıktı..çoraplar giyildi..

tabi nefis bir turtayla çaya kim hayır diyebilir...hemde cevizli bende çok severim..

kristalkelebek(aslı) said...
October 6, 2010 at 1:32 PM

Hülyacım iki gündür ben de bir türlü ısınamıyorum..Çayın yanında bu turta sıcacık ısıtırdı içimi:).
Ellerine sağlık, nefis olmuş..
Sevgiler, öpücükler:)..
aslı

misketlimonu said...
October 7, 2010 at 3:59 AM

Disal'cim valla donuyoruz. Ne çabuk geldi kış bu yıl. Kaloriferler yanmaya başladı bile. Teşekkürler yorumun için.

Kelebeğim yapalım yiyelim yanında çay kahve içelim bu kış bol bol. Maksat ısınmak :)) Benden de sevgiler canım..

MÜNSTER said...
October 7, 2010 at 5:25 AM

Senin de ellerine saglik canim benim... ELmali ne olursa kabulümdür.... Bir dilim aliyorum izninle... Sevgilerimle,

misketlimonu said...
October 8, 2010 at 3:57 AM

Canım teşekkürler, bir elma sever daha :))

Kendimce said...
October 19, 2010 at 12:51 PM

şu elmalının her şekli makbulumdür ellerinize sağlık nefis görünüyor

Sütüme Sarelleme Karışma said...
October 20, 2010 at 3:07 AM

HARİKA olmuş HA-Rİ-KA! tam pastaneden çıkma duruyor.. ılıkken soğuğa rağmen yanına bir top dondurma bir de kahve off şahane!!! tam anlattım yani hislerimi elmalı turtaya karşı değil mi:) Ellerine sağlık!