.JPG)
.JPG)
Ablamın gününde yaptığı peynirli kekin ve çikolatalı sürpriz kurabiyelerin tarifini aldım en sonunda. Kurabiyeler Sofra Özel sayısından Peynirli Kek ise Oktay Usta'nın tarifi.
Dereotlu Peynirli Kek
3 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kasesi beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı: Ablam uzun kek kalıbını kullanmış bu kek için. Önce kek kalıbını yağlayıp unluyoruz. Un haricinde malzemeleri karıştırıyoruz. Aldığı kadar un koyarak -biraz katı olacak kıvamı- hamurumuzu hazırlıyoruz. Kalıba döküp ilk 30 dakika fırın kapağını açmadan 30-40 dakika 170 derece fırında pişiriyoruz.
Çikolatalı Sürpriz Kurabiye:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 bardak pudra şekeri
1 yumurta akı
3 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
Üzeri için çikolata sosu
Yaplışı: Un, margarin, pudra şekeri, yumurta akı ve vanilyayı karıştırıyoruz. Yoğurup 15 dakika nemli bir beze sararak dinlendiriyoruz. Hamuru yarım santim kalınlığında açarak su bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz. Çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz. Her hamurun ortasına 3-4 parça çikolata koyup kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz soğuyunca çikolata sosu ile süslüyoruz. (Ablam evde bulunan çikolataları, bir kaşık tereyağı ve 2 kaşık sütle eriterek süslemiş kurabiyeleri)
21 yorum:
ellerine sağlık harika olmuşlar
sevgilerimle canım
canım ellerine sağlık.şu sürpriz kurabiyeler hep denemek istediklerim arasında.umarım birgün sıra gelir.ben kreş için pastacı burcunun kakaolu çikolata kaplı kurabiyelerini yaptım.ama evde kuvertür çikolata olmayınca bildik marka çikolatayı eritip tereyağ ekledim onunla süsledim.o yüzdende baya uzun sürdü.ama dün akşam kirpi kurabiyeyide yaptım.aynı seninkiler gibi görünüyor.yani benim kirpi çok sakin oldu bi dahaki sefere sinirlendirip dikenlerini kaldırtmaya çalışıcam ya bakalım olacakmı:)))ama tadı çok güzeldi.oğlum bugün onlarıda götürdü:))
yapanin ellerine saglik
yiyenlere afiyet olsun
her iki tarifte harika gorunuyor
sevgiler
www.yenitadlar.blogcu.com
ellerine saglik canim nefis olmuslar hele kurbisler pek seker masalah
ellerine sağlık çok enfes bişey olmuş bu arada oktay ustanında gönlüne sağlık bize güzel tarifler verdiği için:))
ellerine sağlık canım nefis görunuyor.
üsküdar da otururken üst komsum oktay ustaydı cok iyi insanlar esi berguzar oktay usta kadar becerikli :)
hayırlı cumalar. iyi hafta sonları. sevgilerimle..
Harika tarifler,lezzetleride harikadir,afiyetler olsun ve iyi bir pazar diliyorum.
Ellerine sağlık çok nefis görünüyorlar.Afiyetler olsun sizlere..
Sevgilerle
Küskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan kurban bayramın kutlu olsun... Ailen ve sevdiklerinle daha nice bereketli, sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim…
Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. sağlıklı mutlu bayram geçirmeniz dileğiyle
sevgıler..
MÜBAREK KURBAN BAYRAMINI EN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLARIM.SEVDİKLERİNLE NİCE MUTLU BAYRAMLARA CNM
nice mutlu bayramlara canim
Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...
Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...
Hayirli bayramlar
sana ve ailene 2008 yılı uğur, sağlık, huzur ve mutluluk getirsin. Mutlu yıllar dilerim.
Sevgiler..
Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...
Her iki tarifte harika görünüyor.Peynirli kek hem kahvaltida hemde misafire cayin yanina cok güzel olur,ne zamandir yapmayi düsünüyorum,ama birazda tembeliz galiba;)Ellerine saglik canim.Iyi bir hafta sonu diliyorum.
slm canımcım
senin kirpileri yaptım siteme koydum.harika oldular.uğrayıp bakabilirsin.
iyi haftalar dilerim sana
DAVETIYE
Merhaba arkadaslar bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar. Aynur Yaren
www.ayyachat.blogspot.com
merhaba peynirli keki bende dnemiştim bir kere.çok güzel oluyor gerçekten.Ellerine sağlık.Sevgiler...
Post a Comment