♥ Güllaç ♥


Ramazan biterken en sevdiğim tatlıyı paylaşmak istedim. Birkaç yıl önce Muhallebili olanı paylaşmıştım. Bu bildiğimiz klasik güllaç tarifi. Gördünüz mü Saffet Abdullah firması bu yıl minik güllaç paketleri çıkardı. Normal güllaç yufkalarını dörde bölüp paketlemişler, çok pratik. Ailesi kalabalık olmayanlar için ideal. Onlarla sarma şeklinde yaptım bu sefer. Yufkalar üçgen şekildeler bu arada..

Malzemeler:
1 küçük paket güllaç
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
Ceviz, fındık ya da antepfıstığı

Yapılışı: Sütü ısıttım, şekeri ekledim eriyene kadar karıştırdım. Ilınmaya bıraktım. Vanilyaları ekledim, ben vanilya kokusunu çok sevdiğim için iki paket kullandım. Güllaç yufkalarını süte batırdım, yumuşayınca arasına ceviz koyup gevşek şekilde sardım ve buzdolabında soğuyana kadar bekletip servis yaptım. Çekilmiş antepfıstığı ile süsledim.


13 yorum:

Gurme Şirine said...
August 15, 2012 at 7:24 AM

bu ramazan güllaç yemek nasip olmadı :((
çok güzel görünüyor...
en iyisi siz benim yerimede 1 dilim yiyin lütfen...
ellerinize sağlık...
sevgiler...

Sevil Aslan said...
August 15, 2012 at 7:41 AM

bu sene sadece 1 kere güllaç yemek kısmet oldu..onuda ben yapmadığım için güllaçların küçüğününde çıktığını görmedim canım..keşke baksaydım bende iki kisiye çok geliyor acılıncada bayatlıyor dıye ancak kalabalık misafr gelince yapmayı seviyorum ..ama bu küçük paketler tam bize göreymiş..
bu arada güllacın nefis görünüyor canım.ellerine sağlık..

muhabbetsofrasi said...
August 15, 2012 at 8:34 AM

ramazan bitti ben hala yapıcam güllacı :(

eline sağlık canım

YEMEK SEVDAM (ELİF) said...
August 16, 2012 at 12:06 AM

Bende çok severim, Ramazanda bitiyor ya...
Ellerine sağlık canım.
İyi Bayramlar...

Derya Sezgin said...
August 16, 2012 at 4:48 AM

Canımmm ellerine sağlık bayılırım öpüyorum.

anne eli gibi said...
August 16, 2012 at 10:14 AM

ellerine sağlık bayılırım..

Lezzetli Sanatlar said...
August 16, 2012 at 1:35 PM

Ellerine sağlık Hülyacım.
Şimdiye kadar sadece yedim ve hiç denemedim.
Bu tarifinden sonra deneyeceğim.
Teşekkürler ve iyi bayramlar.

nilay said...
August 17, 2012 at 7:12 AM

Hayallerinize bir bir ulaşacağınız, sevdiklerinizle hep beraber olacağınız ,sağlıklı, mutlu ve her zaman gülebileceğiniz nice bayramlara !

Sevgiler

pembe kekik said...
August 18, 2012 at 6:23 AM

Ellerine sağlık.Sevdiklerinle birlikte mutlu bayramlar.

aslı said...
August 21, 2012 at 12:30 PM

En sevdiğim tatlıdır. Hele böyle klasik tarifle yapıldıysa. Ellerinize sağlık:)

Anonymous said...
August 31, 2012 at 4:33 AM

hülyacım nerelerdesin umarım iyisindir sevgiler
www.hadisofraya.com

PAPATYA PRENSES said...
September 3, 2012 at 3:04 PM

merhaba dünyalı!ben dostum!

nerdesin yaaaaaaaaa???

Aybuke ÖGE said...
January 12, 2014 at 6:08 AM

Çok severim güllaç hiç denemedim gerçi ama bu bayram mutlaka denicem ellerinize sağlık sizi de sayfama ziyarete beklerim teşekkürler :)