Frambuazlı Sandviç Kurabiye


Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri adlı kitaptan esinlenerek yaptığım kurabiyelerimi görün istedim :) Hamurun tarifi bana ait, çok beğendim tadını. Arasına nutella, ganaj ya da başka reçel çeşitleri sürerek çeşitlendirebiliriz. Bu ölçülerle 16 tane kurabiyemiz oluyor.

Malzemeler: 150 gram yumuşak tereyağı
1 çay bardağı fındık ya da badem unu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3-4 çay bardağı un
Süslemek için: Pudra şekeri ve dilediğiniz reçel ya da marmelat

Yapılışı: Yağ ile pudra şekerini krema olana kadar karıştırdım. Fındık unu ve vanilyayı ekledim. Unu yavaş yavaş ekledim. Buzdolabında yarım saat dinlendirdim. Dinlenen hamurumu unladığım tezgahta merdaneyle yarım santim kalınlığında açtım. Çiçek şeklindeki kalıbımla 32 tane yuvarlak hamur çıkardım. Yarısının ortalarını küçük çiçek kalıbımla kesip çıkardım. 175 derecede ısıttığım fırında pişirdim. Çok çabuk pişiyorlar bazıları bayağı bronzlaştılar pişerken :)
Kurabiyelerim soğuduktan sonra ortası açık olanların üzerine pudra şekeri eledim. Kapalı olanların tam ortasına bir tatlı kaşığı reçel koydum ve iki kurabiyeyi birbirine yapıştırdım.


Fotoğrafları bulutlu bir havada çektiğim için reçelin kırmızısını yansıtamadım. Siyah çıkmış sanki. Flaşlı çekimde de çok parladılar. Siz kıpkırmızı hayal edin lütfen :)

30 yorum:

yemekbiraşk said...
March 22, 2011 at 8:37 AM

çok cici olmuşlar yemeye kıyamaz iinsan:)
sevgilerimle..

sevda said...
March 22, 2011 at 9:19 AM

gerçektende harika görnüyorlar canım.ellerine sağlık.inşallah deneyecem.öpüyorum.

Hayat Cafe said...
March 22, 2011 at 9:49 AM

Benim ev halkı bu kurabiyeleri soğumaya kalmadan bitirirler.İki ölçü ancak yeter benim canavarlara...
Çok güzel görünüyorlar.
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.

Cafe Portakal said...
March 22, 2011 at 11:10 AM

harika görünüyor ellerine sağlık tadıda eminim süperdir.

derya said...
March 22, 2011 at 11:56 AM

Hülyacım ben hayal etmek yerine tatma
yı tercih ederim ne dersin:)))Elleri
ne sağlık öpüyorum.

Pastane'den said...
March 22, 2011 at 1:16 PM

Hülyacım ellerine sağlık nefis kurabiyeler olmuş benzerini yapmıştım ama bi dahaki sefere bademunu da ekleyeceğim

Öcal-mutfak-Esra said...
March 22, 2011 at 3:05 PM

ben hayal ettim, hatta görür gibi oldum,çok lezzetli görünüyorlar bulutlara rağmen:).ellerine sağlık cnm.

PAPATYA PRENSES said...
March 22, 2011 at 3:40 PM

off ama bunlar harika görünüyoooor:)

Ellerine sağlık canım.

narcicegirengi said...
March 24, 2011 at 12:53 AM

Cok sirin gorunuyorlar.Frambuazin hafif eksi tadi ne de yakismistir. Ellerine saglik Sevgili Hulya,
Sevgi ve muhabbetlerimle.
Bu arada sitemde bir hediye cekilisim var, katilmak istersen beklerim.

kristalkelebek(aslı) said...
March 24, 2011 at 9:08 AM

Hülyacım ne şirin kurabiyeler bunlar:)..Bayıldım..
Ellerine sağlık.
Bu arada bugün ancak dns ayarlarımı değiştirebildiğim için sitene girebildim. Özlemişim burayı;).
Sevgilerimle:).
aslı

hdidem95 said...
March 27, 2011 at 1:20 AM

öyle severimki frambuazı mis gibi olmuştur ellerine sağlık canım sevgiler

Öznur said...
March 28, 2011 at 7:19 AM

30 Mart - 25 Nisan 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 12.'si olan "45 Dakikalık Tarifler" etkinliğine ben http://www.tarifkolik.com ev sahipliği yapacağım.
Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.
Bunun için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber
vermelisiniz. Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.
Siteniz yoksa; oznur@tarifkolik.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Haydi hazırlanması ve pişmesi 45 dakikayı geçmeyecek pratik tariflerinizi 25 Nisan'a kadar gönderin ve ne kadar hızlı olduğunuzu gösterin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK DİLEĞİYLE
SEVGİLER..
ÖZNUR

Aycan said...
March 30, 2011 at 7:32 AM

HIMMM, eLLERİNE SAĞLIK.

SEVGİLER;

ŞÜKRAN said...
April 1, 2011 at 6:18 AM

Sen merak etme ben onları böyle tam frambuaz kırmızısında hayal ettim etmekle kalmadım çayım boş olmasın diye üç beş tane ( çok değil değil mi)yedim mmmımmm nefis olmuş. ellerine sağlık. Sevgiler

YeMeK vAkTi/AyLiN said...
April 4, 2011 at 4:40 AM

olsa şimdi rahat 4-5 tane yerdim:)Ellerine sağlık

Makyajlı Kız said...
April 4, 2011 at 6:46 AM

çay demlemiştim blogu gezerken unutmuşum bu kurabiyeleri görünce yaptığım çay aklıma geldi bir anda sevindim ama kurabiye yok :( çok güzel görünüyor ellerine sağlık bayılıyorum böyle kurabiye olaylarına,tarif için teşekkürler hemen denensin :D

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:51 AM

Kıydık Yemekbiraşk'cım :)) Yendi bitti hemen..

Sevda'cım teşekkürler, hiç durma derim..

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:53 AM

Meliha'cım, bir dahaki sefere bende iki ölçü yapacağım. tadı damağımızda kaldı valla..

Bahar'cım, tadı müthiş, teşekkürler..

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:54 AM

Derya'cım, inşallah tadına bakma fırsatın da olur canım.. Bende öpüyorum..

İzgün'cüm, hoş bir tat veriyor badem unu. Teşekkürler canım.

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:55 AM

Esra'cım, teşekkürler güzel yorumun için, sevgiler..

Papatyam Prensesim, güzeller di mi ablası?

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:58 AM

Narçiçeğirengicim, çok yakıştı ben çok seviyorum frambuazı. Şimdi bakıyorum çelişine canım, teşekkürler..

Aslıcım, bloglarımız açıldı sanırım, beklerim yine :) Teşekkürler canım.

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:59 AM

Didemcim sanırım tahmin edebilirsin tadını. Sevgiler canım..

Öznurcum teşekkürler davet için, katılacağım canım..

Hülya said...
April 4, 2011 at 6:59 AM

Aycan, teşekkürler..

Şükrancım, afiyet olsun canım.. Sevgiler..

Hülya said...
April 4, 2011 at 7:00 AM

Aylincim yeniyor valla kalorileri yedikten sonra düşünüyoruz ama :)

Makyajlıkızcım, hemen dene canım. Hem kolay hem de nefis. Sevgiler..

dokuzuncubulut said...
April 4, 2011 at 9:03 AM

Görüntüsü harika. Badem unuyla lezzetlenmiş, tadı da mükemmeldir. Ellerinize sağlık olsun:))

NarincE said...
April 4, 2011 at 10:14 AM

Süüppeer! Bayıldım ben bu kurabiyelere:)

GEZİ/YORUM... said...
April 8, 2011 at 6:19 AM

Çok güzel ve lezzetli görünüyorlar elinize sağlık..

Hülya said...
April 8, 2011 at 6:25 AM

Teşekkür ederim Dokuzuncubulut'cum..

Narinimmm ben de :))

Hülya said...
April 8, 2011 at 6:25 AM

Çok teşekkürler Sevgili GeziYorum..

Ege said...
April 13, 2011 at 2:12 AM

Çok hoş görünüyorlar, frambuazla da birleşince harika bir kurabiye olduğuna eminim, elinize sağlık.