Çikolata Kremalı Cupcake



Selam uzun bir aradan sonra herkese.. Bugün dantelli kağıt kalıplı cupcake'lerimle aranızdayım. Bu dantelli kağıtları çok sevdim ben. Çok şık değiller mi sizce de? Mutfakta margarin kullanmıyorum uzun zamandan beri. Bu kekler de misler gibi tereyağlı ve portakal aromalı. Çikolatalı kremayla birleşince de.. Gerisini tahmin edersiniz sanırım :))

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1,5-2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat (kabartma tozu yoktu evde)
1 paket vanilya
3-4 damla portakal aroması (yoksa şart değil)
(elinizde portakal varsa kabuğunu kullanabilirsiniz)
Üzerine:
100 ml krema
100 gram bitter-sütlü kuvertur çikolata
Süslemek için yeşil fıstık


Yapılışı: Fırınımı 170 derecede ısınmaya bıraktım. Yumurta ve şekeri çırptım, erimiş tereyağını ve yoğurdu ekledim. Karbonat, vanilya ve unu bir kaba eledim. Unlu karışımı ekledim ve portakal aromasını ilave ederek hamurumu oluşturdum. Kağıt kalıplarımın yarısından biraz fazlasına koyarak fırında pişirdim. Kremayı ısıttım çikolatayı içinde eriterek ganajımı hazırladım. İyice soğuttuğum keklerimi çikolatalı krema ile süsledim.

14 yorum:

Müjde Dural said...
September 16, 2013 at 8:02 AM

offff Hülyaaaaa!!!Çok enfes gözüküyorlar, çikolatalı her şeye bayılırım, bir tane bana ışınla:)eline sağlık, afiyet olsun
sevgiler

Vişnap Macide said...
September 16, 2013 at 8:49 AM

Ben hem içindekilere hem de dantelli kağıtlı plili kaplarına bayıldım miss misss canımm ellerine sağlık afiyetler olsun.

Vişnap Macide said...
September 16, 2013 at 8:49 AM
This comment has been removed by the author.
selma tamer said...
September 16, 2013 at 10:28 AM

bayılırım elıne sağlık

nursen aksoy said...
September 16, 2013 at 11:29 AM

Nefis olmuş,ellerinize sağlık..

Şükran Ünal said...
September 17, 2013 at 11:36 PM

Hülyacığım ellerine sağlık , büyük kek yerine ben de tek kişilik kup kekleri yapmayı ve süsleyip sunmayı daha çok seviyorum üzerine çikolata da çok yaıkşımış. tarifi kaydettim bile.. kocaman sevgiler.

mutfagabuyrun said...
September 19, 2013 at 2:24 AM

çayımın yanında harika olurdu canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Ilhan Ucer said...
September 19, 2013 at 2:38 AM

Cupcake kağıt kalıplarınız gerçekten harika. Kekin içindeki malzemeler lezzetinin garantisi zaten. Ellerinize sağlık.

Hülya Aydoğan said...
September 19, 2013 at 7:30 AM

Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınıza.. Sevgiler..

Banu said...
October 6, 2013 at 2:18 AM

Merhaba hülya hanım:) Daha önce tanışıp yazıştıkmı hatırlayamadım ama hemen sizi izlmeye aldım...
Kek nefis ellerine sağlık giriş yazılar harika yüreğine sağlık arkadaşım. banada beklerim kocaman sevgileirmle....

Banu said...
October 6, 2013 at 2:18 AM

Merhaba canlarım :) 27 Eylül 11 Ekim 2013 Tarihleri arasında Şımartan Tatlar etkinliği yapmaya karar verdim.
Beni şımartan un helvası ve çikolatalı tatlardır.
Peki ya sizi hangi nefis yiyecek tat şımartır?
Sizleri Şımartan Tatları benimle paylaşmanızı bekliyorum.
Paylaştığınız tarifin linkini bana yorum olarak yazmanız yeterli...
Sevgilerimle
Banu Altun

Ayşe Aydoğan said...
November 17, 2013 at 8:56 AM

çok güzel olmuş ellerinize sağlık yalnışmı anladım Esişehirdemi oturuyorsunuz