Gerçek Vanilyalı Fırın Sütlaç

Merhaba.. Sahalara döndüm yeniden :) Son bir ayda olanlar çoğumuz gibi beni de üzdü, ağlattı, sinirlendirdi, güldürdü.. Geçti, bitti diyemeyiz bitmedi çünkü, bence bitmesin de.. Gençlerimizin haklı oldukları bir konuda bu kadar güzel tepki vermelerine hayran oldum kendi adıma. Onlara yapılan haksızlıkları, vahşeti, şiddeti yazmama gerek yok sanırım. İçlerinde azıcık vicdan, insanlık taşıyanlar nedenini de sonucunu da çok iyi biliyorlar. 
Son aya bir Antakya ziyareti ve 99 yaşındaki anneannemin vefatını da sığdırdım. Evet bir 6 ay sabretseydi 100 yaşını görecekti, olmadı.. 1 Haziranda kaybettik.. Göremedim cenazesini o Manisa'daydı ben Antakya'da..

Esas konumuza gelirsek gerçek vanilyayla yaptığım fırın sütlaçla açılışı yapalım, sonra Melihamın isteğiyle güzel bir cheesecake tarifi gelecek nasipse :))

Üzgünüm ama ilk kez ölçüsüz bir tarif vereceğim. Çünkü evde çok miktardaki süt bozulmasın diye yapmıştım. Normal sütlaç yaptım, pişerken vanilya fasulyesinin içindeki çekirdekleri bıçakla kazıyıp ekledim. Sonra da su dolu tepsinin içine dizdiğim kaseleri üzerleri kızarana kadar kızgın fırında tuttum.

Bu sürede bloğuma uğramaktan hiç vazgeçmeyenlere de binlerce teşekkürler.. Kim olduğunuzu bilmesemde seviyorum sizleri..