Portakallı Şekerpare


Çok güzel şekerpareler yapmıştım vakti zamanında.. Artık paylaşmanın sırası geldi de geçiyor bile. Nefis oldular..



Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
4-5 su bardağı un

Şerbeti:
4 su bardağı toz çeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı: Yukarıdaki sırayla bütün malzemeleri karıştırdım. Unu azar azar ekledim yumuşak ve elime yapışmayan kıvama gelen hamurumu 10 dakika dinlendirdim. Bu arada şerbet hazırladım. Şeker ve suyu hafif yoğunlaşıncaya kadar kaynattım. Limon suyunu ekledim, birkaç dakika kaynattıktan sonra soğumaya bıraktım. Dinlenen hamurdan yumurtadan küçük parçalar koparıp oval şekil verdim. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdüm ve çatalla çizdim. 175 derece ısınmış fırında tatlılarım iyice kızarana kadar pişirdim. Fırından çıkarınca 10 dakika dinlendirdiğim tatlılarımın üzerine ılık şerbet döktüm. Süslemek için ince çekilmiş badem ve yeşil fıstık kullandım.


34 yorum:

derya SEZGİN said...
March 28, 2013 at 2:04 AM

Hülyam ellerine sağlık bende çikolata
lı yaptım en son:)))Portakallıda yapsam öpüyorum...

bücürükveben said...
March 28, 2013 at 2:23 AM

Ooo pastane vitrinindekilerden eksiği yok fazlası var Hülya'cığım, eline sağlık ve de afiyet olsun:)
sevgiler

Hatice Mutfakta said...
March 28, 2013 at 2:37 AM

Harika görünüyor. Fıtıklı olanlar sanki beni çağırıyor :) ellerine sağlık..

YEMEK SEVDAM (ELİF) said...
March 28, 2013 at 2:38 AM

Mmmmm şekerpare nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Yemekheyecani (Emel) said...
March 28, 2013 at 2:46 AM

mis mis!
afiyet olsun canim...

ellerine saglik

tatlilar gülcandan said...
March 28, 2013 at 3:01 AM

Canm nefis görünüyor canim ellerine saglik.

Ebrunun Mutfagi said...
March 28, 2013 at 3:05 AM

eline sağlık çok severim birini alabilirmiyim ? :)

selda nın mutfak defteri said...
March 28, 2013 at 3:09 AM

Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor. Canım çekti bir tane alabilirmiyim...
Sevgilerimle,

Feray kaygısız said...
March 28, 2013 at 3:14 AM

Portakallı çok güzel olmuştur Hülyacım ellerine sağlık canım..

Cizel PEZUK said...
March 28, 2013 at 3:58 AM

Mis gibi portakal kokulu ,çok güzel görünüyorlar ,ellerinize sağlık...

kardelen sezgin said...
March 28, 2013 at 4:04 AM

Portakal kabuğunu bende çok kullanırım neden çünkü çok güzel kokar şimdi tatlılara bakıyorum da kokusu burnuma geliyor eline sağlık görüntü harika canım

mutfagabuyrun said...
March 28, 2013 at 8:35 AM

kokulu kokulu harika olmuştur canım .ellerine sağlık.sevgiler.

selma tamer said...
March 28, 2013 at 8:48 AM

elıne sağlık sekerpare sevılmezmı portakalda guzel bır aroma katmıstır

Oya Genç said...
March 28, 2013 at 9:21 AM

Hülyacım ellerinize sağlık. Çok severim.. Afiyetler olsun.. Sevgiler..

hdidem95 said...
March 28, 2013 at 10:08 AM

oy oyyy oyy nasıl güzel bir görüntüü yemede yanında yat ellerine sağlık canım benim sevgiler
www.hadisofraya.com

dönmezçağlar said...
March 28, 2013 at 10:24 AM

ELİNE SAĞLIK CANIM SENİN TATLILARDA ÇOK TATLI OLMUŞLAR YANİ:)

yasemin said...
March 28, 2013 at 10:26 AM

Bayiliyorum portakalli tatlilara.. ellerine saglik... cok leziz gorunuyorlarr;)

MAZES said...
March 28, 2013 at 11:19 AM

ne güzellik bu,gözüm kaldı ,ellerine sağılık .

Burcin Toprakçıoğlu said...
March 28, 2013 at 12:48 PM

Çok tehlikeli bir tatlı olmuş;elinize sağlık

Kybele Renkleri said...
March 28, 2013 at 1:57 PM

Harika görünüyorlar, ellerinize sağlık..

bir kase lezzet said...
March 28, 2013 at 2:39 PM

Mmm harika canim cok güzel mis portal kokusu geldi.

Renkli Dünyam said...
March 29, 2013 at 12:21 AM

Şeker pareyi portakal kabuklu denememiştim.Yakışacağını düşünüyorum.Denemek isterim.Sevgiler.

**kalpkurabiye**deniz** said...
March 29, 2013 at 12:51 AM

ablişkoşş ellerine sağlıkkk:)
bende yapmıştım ki portakallısındaaan :)
bu arada aklıma yine holladanın köyleri geldi allam yaa:D

Vişnap Macide said...
March 29, 2013 at 2:31 PM

Canım ellerine sağlık şekerpare gibisi var mı her zaman çok sevdiğimdir hele de portakallı nefis olmuştur afiyet olsun canımmmm

Baharcicegi said...
March 29, 2013 at 3:08 PM

Portakal ve limon mis gibi aromasiyla cok yakisiyor pastaya keke tatliya
Eline saglik Hülyacim sunumda gözleri bayram ettiriyor

Duygu said...
March 31, 2013 at 5:57 PM

Serbetli tatlilari cok sevmeme ragmen nedense evde pek yapmiyorum. Bu tarifi mutlaka denemek lazim, portakalli olmasi cok hosuma gitti. Ellerine saglik...

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) said...
April 1, 2013 at 11:40 AM

bende tatlılara çok yakıştırıyorum portakalı ve ekşimsi meyveleri :) ellerine sağlık çok severim bende

HayatCafe Tarifleri said...
April 2, 2013 at 6:42 AM

Senin her yaptığın güzel zaten güzel bayan:)
Ellerine sağlık canım..
Düzelmiş listende görünüyorum,sağolsın:)
Öptüm:)

HayatCafe Tarifleri said...
April 2, 2013 at 6:47 AM

Canım yaptıklarınız ve yazdıklarınız bölümünde güncellememi ben görünüyorum. Of çok sorun oldu bo coma geçmem nasıl pişmanın bir bilsen..Herkeste farklı görünür oldun:((

balböcükleri said...
April 3, 2013 at 6:12 AM

hazır alınmış gibi görünüyor ellerine sağlık.

Fatma Çelik Ayvaz said...
April 3, 2013 at 9:22 AM

şekerpareye bayılıyprum ellernize sağlık ilkginc bir tat olmalı

Narince said...
April 4, 2013 at 8:44 AM

Hülya bu nefis görünüyor ellerine sağlık.

Pelin said...
April 4, 2013 at 11:48 PM

Hülyacığım portakal delisi olarak portakallı şekerpare yapmak aklıma gelmemişti. Nefis olmuştur eminim. ellerine sağlık
sevgiler

Hayat Mutfakta Güzel said...
April 5, 2013 at 12:20 AM

çok şeker olmuş bu şekerpareler, mis gibi de portakallı hem de , ellerinize sağlık...