Dereotlu Poğaça

Ne tembel oldum ben yaa.. Yaz gelmedi ki sıcakları bahane etsek, yok bunaldım, birşey pişirmiyorum, sıcakta fırın mı çalışır ayol? falan-filan desek :)) Ama pişiyor, fotoğraflanıyor tarif yazmaya gelince ben ekrana ekran bana bakıyor-bakışıyoruz..

Hafta sonu gezmedeydim. Evsahibimiz (ablamın görümcesi olur) çok becerikli maşallah. Bu güzelleri hazırlamış bizim için. Masanın resmini çektim ve çok beğendiğim Dereotlu Poğaçanın tarifini aldım. Ben aşağıya bir ölçü yazıyorum tarifi evsahibimiz 2 ölçü yapmış. Misafir sayısına göre ayarlanabilir..

Masada hazır yufkadan kıymalı börek, dereotlu poğaça, zeytinyağlı biber dolması, makarna salatası, karışık kızartma ve hamursuz vardı. Hepsi de birbirinden güzeldi :)) Tatlı olarak ta masada olmayan çilek soslu muhallebi yapmıştı evsahibimiz..


Malzemeler: 
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
2 yumurta (birinin beyazını ayırın üzerine sürmek için)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu

İç malzemesi: Beyaz peynir

Yapılışı: Un hariç malzemeleri karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp elimizde açıyoruz, peyniri koyup poğaça şekli veriyoruz. Üzerine yumurta akı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

18 yorum:

YeMeK vAkTi said...
May 22, 2012 at 7:32 AM

Ellerine sağlık canım,bende aylardır var o tembellik.Bakalım ne zaman düzeleceğiz:)

Sevgiler,

Erguvan Vakti said...
May 22, 2012 at 7:38 AM

Biraz önce aklımdaydın,nerelerde dedim kendi kendime.
Güzel bir masa hazırlamış ev sahibiniz sizlere,afiyet bal olsun.
Sevgilerimle:)

pembe kekik said...
May 22, 2012 at 8:01 AM

Otlu poğaçalara bayılıyorum.Sofra da çok güzelmiş.Sevgiler.

Nurşen Aksoy said...
May 22, 2012 at 8:27 AM

Dereotuna bayılırım..Nasılda yakışmıştır şimdi poaçaya...sevgiler..

derya said...
May 22, 2012 at 8:48 AM

Canım ellerine sağlık çok severim dereotlu lezzetleri öpüyorum.

tatlilar gülcandan said...
May 22, 2012 at 9:04 AM

Ellerine saglik canim afiyetler olsun.

PAPATYA PRENSES said...
May 23, 2012 at 1:18 AM

Dikkat ettiysen senle uğraşmayı bile bıraktım bahanen olmadığını bildiğim için.:)))Ayıp ayıp sen ablasın örnek olcaksın bize ama nerdee:PP

Yapanların ellerine sağlık,eh size de afiyetler olsun ne diyelim:)

bir kase lezzet said...
May 23, 2012 at 2:09 AM

ellerine ve yüreğine sağlık canım


Ya Rabbi,


Çaresiz olduğum için değil, derdimin çaresinin ancak SEN olduğunu bildiğim için geldim kapına. Tüm kapılar üzerime kapandı diye değil, bütün kapıları açacak anahtarın SEN olduğunu bildiğim için, dualarımı da harmanlayıp gözyaşlarımla, SANA doğru çıktığım o yolda bir tek gönlümü aldım yanıma ve onunla da...
YANDIM KAPINA...
aminnnnnn canım çok manalar ifade ediyor teşekkürler....
3 ayların mübarek olsun.....

SeViL ( sevdalitatlar ) said...
May 23, 2012 at 2:20 AM

hafta sonu kısmet ise kahvaltı sofrasına yapılacak...
Ellerıne sağlık..

VuslaT said...
May 23, 2012 at 4:18 AM

ELLERİNE SAĞLIK CANIM. DEREOTUNU ÇOK SEVERİM. SEVGİLER..

ehlikeyfchef said...
May 23, 2012 at 5:08 AM

sitene her gelişimde yan taraftaki duayı okyor amin diyorum ne hoş bir dua özelliklede böyle kıymetli zamanlarda...
ne güzel bir masa,tek tek göz gezdirdim :)dereotunu çok seviyorum poğaçalarada yakışıyor,yapanların ellerine sağlık...

yasemin said...
May 23, 2012 at 6:21 AM

benım de sık sık yaptığım bir tarif bu... ben peyniri direk hamurum içine katıp yuvarlıyorum.. ellerine sağlık...

Şehrinaz said...
May 23, 2012 at 11:51 AM

herkeste var bir yorgunluk hülyacığım inşallh en kısa sürede geçer.

dereotlu poğaça eminim harikadır, ama ben hamursuzu da çok merak ettim hülyacığım :) yapanların ellerine sağlık.

sevgilerimle...

BİRİNCİSİN said...
May 23, 2012 at 1:53 PM

Yorgunluk,tembellik bende de var ,mevsim değişikliği:))Dereotlu poğaça nefis olur,ellerine sağlık.Blogunda ki duaya gönülden amin diyorum..Sevgilerimle:)

kristalkelebek(aslı) said...
May 24, 2012 at 5:22 AM

Hülyacım al benden de o kadar; elimde birikmiş yığınla fotoğraf var ama tarif ekleyecek gücü ve isteği bulamıyorum kendimde..Ben bahaneyi havalara buluyorum şu sıra:))..
Bütün ikramlar çok nefis görünüyor. Annem de yapar dereotlu poğaça, çok severim:).
Ev sahibinizin ellerine sağlık, size de afiyet olsun..
Sevgiler:).
aslı

sarımutfak-hande said...
May 25, 2012 at 12:47 AM

ellerine sağlık ,bayılırım buna

Cafe Kanelo said...
May 25, 2012 at 4:10 AM

Merhaba,
Blogunuzu çok beğendim, sizi izlemeye aldım,ben de beklerim.Çok güzel bir tarif olmuş, masadakiler de harika.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle:)

Erguvan Vakti said...
May 28, 2012 at 9:16 AM

Maya yok ama süper kabarmış,canım istedi:)
İyi haftalar canım,sevgiler:))