Tuzlu Cevizli Kurabiye



Bu güzel kurabiyeleri  Sevgi'de görmüştüm, iyi ki denemişim çok teşekkürler Sevgi..

 Abartmıyorum yediğim en lezzetli tuzlu kurabiyeler bunlar. Asıl tarifte şeker bir çay bardağına yakındı, ben tatlı olmasınlar diye şekeri azaltarak koydum. Çok minik değişiklikler yaptım ben kendi damak tadıma göre. Mutlaka deneyin derim..

Malzemeler:
250 gram tereyağı ya da margarin
1 yumurta (sarısı hamura akı üzerine)
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı incecik öğütülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı sirke
Üzerine susam
4-4,5 su bardağı un

Yapılışı: Susam ve yumurta akı hariç diğer malzemeleri karıştırıp hamurumu oluşturdum. Hamuru 10 dakika dinlendirip bir kısmını parmak gibi bir kısmını da çağ bardağıyla yuvarlaklar keserek şekillendirdim. Hafifçe çırpılmış yumurta akına ve susama buladım. 180 derecede ısıttığım fırında hafif pembeleşene kadar pişirdim. 


6 yorum:

Cizel PEZUK said...
November 8, 2013 at 12:44 AM

Ellerinize sağlık tam çay kurabiyesi olmuş ,sevgiler...

selda nın mutfak defteri said...
November 8, 2013 at 12:46 AM

Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Vişnap Macide said...
November 8, 2013 at 4:41 AM

Ve de harika kurabiyelerin olmuş canımmm Ellerine sağlık aklım takıldı tuz ve şeker ikisi birden tadını çok merak ettim sanırım hafif tuzlu çoksa tatlı bir kurabiye olmuştur sen beğendin tavsiye ettin ben de tamamdır en kısa zamanda deniyeceğim diyorum.canımmm sevgilerimi bıraktımm.

Hülya Aydoğan said...
November 8, 2013 at 6:06 AM

Vişnabım çok hafif tuzlu bir tadı var. Şeker tadı hiç belli olmuyor. Ben tatlı istemediğim için şekeri az koydum. Dene tatlım pişman olmayacaksın :)) Sevgiler..

Anonymous said...
November 8, 2013 at 6:45 AM
This comment has been removed by a blog administrator.
kristalkelebek(aslı) said...
November 11, 2013 at 5:24 AM

Bayılırım tuzlu kurabiyelere :). Ellerine sağlık canım.
Sevgiler:)).
aslı