Çikolatalı Cupcake



Yumuşacık, bol çikolatalı, mis kokulu ve nefis mi nefis cupcake'lerimi Sevgili Özlem'in İlk Aşk Çikolatayla başlar adlı etkinliğine katılmak için hazırladım. İnternette bulduğum tariflerin bir karışımı diyebilirim. Aşağıdaki ölçülerle 20 tane cupcake'im oldu. Malzemesi az ama çok bereketli bir tarif. Kısa sürede pişmesiyle de çok pratik. Biz yemeye doyamadık (özellikle de oğlum).

Malzemeler: 2 yumurta
1 bardak toz şeker
1,5 bardak un
Yarım kutu krema (100 ml)
100 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gram tereyağı
1/2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı portakal suyu ve su karışımı
Süslemek için nutella ve antepfıstığı tozu

Yaplışı: Önce kremayı ısıtıp içine tereyağını ve çikolata parçalarını atıp erittim. Karışım bir kenarda ılınırken bir kabın içinde unu, vanilyayı, kabartma tozu ve karbonatı eledim. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırptım. İçine kremalı çikolata karışımını, portakal suyunu ve suyu ekledim. En son aşamada unu ekleyerek güzelce karıştırdım. Kağıt cupcake kalıplarımdan bir parmak eksik olacak şekilde doldurdum. 200 derecede ısıttığım fırında 20 dakika pişirdim. Soğuttuktan sonra nutella ve fıstık tozuyla süsledim.

23 yorum:

yasemincelezzetler said...
December 7, 2009 at 1:32 AM

gerçekten harika görünüyorlar, tam benlik.. ellerine sağlık..

PAPATYA PRENSES said...
December 7, 2009 at 1:55 AM

söz konusu çikolataysa gerisi teferruattır:))))

ellerine sağlık canım..

kizilciksurubu said...
December 7, 2009 at 2:09 AM

Harika görünüyorlar, ellerinize saglik. Iyi haftalar diliyorum.

derya said...
December 7, 2009 at 3:02 AM

Canım ellerine sağlık harika olmuş bol çikolatalı sevgiler...

Anonymous said...
December 7, 2009 at 4:44 AM

Hoşgörünüze sığınarak "Çikolata'lı olsun da, çamur da olsa yenir" dersem alınmazsınız değil mi? Ellerinize sağlık, çok güzeller...

misketlimonu said...
December 7, 2009 at 5:47 AM

Yasemincim teşekkürler. Birkaç gün farkla benzer tarifleri yapmışız. Senin de ellerine sağlık.

Papatya'cım aynen öyle. Çikolata deyince akan sular duruyor bende. Teşekkür ederim.

misketlimonu said...
December 7, 2009 at 5:51 AM

Teşekkür ederim Kızılcıkşurubu. Sana da iyi haftalar.

Derya'cım teşekkür ederim canım, bol çikolata yemek lazım bu soğuk kış günlerinde :)

misketlimonu said...
December 7, 2009 at 5:52 AM

Anonim'cim alınmam tabi ki. Gerçekten öyle çikolata içine girdiği herşeyi güzelleştiriyor. Teşekkür ederim..

NarincE said...
December 7, 2009 at 6:48 AM

Kapkek çikolatalı olur da sevilmez mi hiç?Ellerinize sağlık.

Anonymous said...
December 7, 2009 at 10:06 AM

nerede cikolata ben orada:))
ellerine saglik enfes bir goruntu

www.yenitadlar.blogcu.com

sevimin sayfasi said...
December 8, 2009 at 11:26 AM

cupcake`ler nefis görünüyorlar, cikolatali bayilirim mmmmh
ellerine saglik

sevimin sayfasi said...
December 8, 2009 at 11:26 AM

cupcake`ler nefis görünüyorlar, cikolatali bayilirim mmmmh
ellerine saglik

misketlimonu said...
December 9, 2009 at 3:33 AM

Haklısın Narince'ciğim, teşekkürler..

Teşekkür ederim Nurcan, sen de benim gibisin :)

misketlimonu said...
December 9, 2009 at 3:35 AM

Sevim'cim teşekkür ederim canım..

kristalkelebek(aslı) said...
December 9, 2009 at 4:22 AM

Kek zaten harika, üzerindeki nutella süslemesi ise güzelliğine güzellik katmış kekin:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler:).
aslı

Zehra Gürgen said...
December 9, 2009 at 11:59 AM

Çikolata böyle birşey işte, nereye girse lezzetini artırıyor. Ellerine sağlık canım..

misketlimonu said...
December 11, 2009 at 12:01 AM

Aslı'cım gerçekten harika bir kekti, teşekkür ederim canım.

Boşuna sevmiyoruz çikolatayı Zehra'cım. Hem lezzetli hem mutluluk verici. Daha ne olsun? Teşekkürler..

Damak Tadı said...
December 11, 2009 at 4:33 AM

Çikolata adı üzerinde..Her yere mutluluk saçıyor,tıpkı cupcake'ler olduğu gibi..Ellerine sağlık tatlım..Sevgilerle..

SEVGİ said...
December 12, 2009 at 6:16 AM

Aman allahım! Bunlar nasıl güzel şeyler böyle. Hani çikolata insana mutluluk verirmiş ya bunları yiyince uzun bir süre mutsuzluk çekmeyiz herhalde. Ellerine sağlık.Takip listeme hoşgeldin.

nurseninhobileri said...
December 13, 2009 at 2:02 PM

Benim favorim her zaman kap kekler, bende cok sik yaparim, buda cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik.

sarı mutfak-hande said...
December 24, 2009 at 3:35 AM

nefis görünüyorlar uzanıp birini alasım geldi
ellerine sağlık

nurseninhobileri said...
December 29, 2009 at 12:59 PM

Cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik.

su yeşili said...
January 7, 2014 at 1:07 AM

Off offf, ellerine sağlık, tam benlik ama bunlar :)