Gökkuşağı Rulo Pasta



Pastamız bildiğimiz klasik rulo pasta. Ama ben Oya'nın bloğunda gördüğüm gibi süslemek istedim. Gerçekten de pastel renkleriyle gökkuşağı gibi, baharı anımsatan bir pasta oldu. Fikir için teşekkürler Oya.

Malzemeler:
4 yumurta
3/4 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Krema:
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Ayrıca 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt
Süslemek için hindistan cevizi ve bir kaç renk gıda boyası
Ve iki tane muz

Yapılışı: Önce fırınımı 200 derecede ısıtıp dikdörtgen tepsiye pişirme kağıdı serdim. Oda sıcaklığındaki yumurtalarla, şekeri ve vanilyayı koyulaşıncaya kadar çırptım. Üzerine unu, nişastayı ve kabartma tozunu ekleyip hamuru tepsiye döküp pişirdim. Her fırına göre değişebilir benim fırınımda 10-15 dakika sürüyor pişmesi. Kağıdıyla beraber rulo yapıp soğumaya bıraktım. Bu arada krema için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirdim. Koyulaşınca soğumaya bıraktım. Krem şanti ve sütü çırpıp dolaba kaldırdım. Krema soğuyunca krem şantiyi ekleyip mikserle çırptım. Beyaz renkli ve güzel kıvamlı bir krema oluyor. Kremanın yarısını pandispanyamın üzerine sürerek muzları koydum ve rulo şeklinde sardım. Kalan kremayla üzerini ve yanlarını kapladım. Süslemek için 4 küçük kaseye birer çorba kaşığı hindistan cevizi koydum. Üzerine birkaç damla suda erittiğim gıda boyalarını ekleyerek iyice karıştırdım ve verev şekilde pastanın üzerini süsledim. Benim için süsleme kısmı çok zevkliydi, renkleri çok hoşuma gitti. Umarım siz de beğenirsiniz..

12 yorum:

Anonymous said...
May 7, 2008 at 6:21 AM

Haydaaa, şok üstüne şok. Hülya Hanım, siz bizleri ayartmakla mı görevlisiniz Allah aşkına? Şöyle bir göz atayım derken, yutkuna yutkuna bir oldum. O ne güzel bir renk cümbüşüdür a dostlar. Yabancılar boşuna "cennet kuşağı" dememişler. Eminim pastanın tadıda dışı gibi muhteşemdir. Hem becerikli ol, hem de yaratıcı. Ne diyeyim siz bir ana önce bu işin pazarlamasına doğru kaysanız diyorum...Allah işiniz rast getirsin.

elif said...
May 7, 2008 at 6:35 AM

ne kadar güzel bir pasta olmuş. çok beğendim. ellerine sağlık.

Baharcicegi said...
May 7, 2008 at 9:44 AM

gökkusagini bütün renkleri ve pastanin nefis lezzeti cok güzel olmus pastaniz elinize saglik

zarpandit_gokche said...
May 7, 2008 at 1:16 PM

rengarenk insanın içini açıyor yahu:)
ellerinize sağlık sevgilerrrr:)

sarımutfak said...
May 8, 2008 at 1:47 AM

cnm renkler süper olmuş ellerine sağlık
sevgilerimle

banu gökşin said...
May 9, 2008 at 1:18 AM

nefis görunuyor canım ellerine sağlık. göruntu çok guzel. sevgiler..

yeşilkivi said...
May 14, 2008 at 2:47 AM

çoook güzel olmuş, bayıldım...

eyvahhyemekyandiocakbatti said...
May 16, 2008 at 1:01 AM

offff boyaldım bu neeeeeeee ellerine sağlık harika olmuş..sevgilerimle öpüyorum

Baharcicegi said...
May 23, 2008 at 2:58 PM

Güzel nesesi bol gökkkusagi gibi renkli bir hafta sonu dilerim.
sicacik sevgiler

pastacirapunsel said...
June 1, 2008 at 11:44 PM

Ben sanırım çok geç kaldım ama, bu nasıl bir güzelliktir böyle, renk cümbüşü eşliğine, çok leziz görünen bir pasta:)) Tek kelimeyle bayıldım..

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

kizilciksurubu said...
June 8, 2008 at 1:31 PM

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

kirazdünyası said...
June 11, 2008 at 5:53 AM

ne kadar güzel düşünmüşsünüz ortaya çok güzel bir pasta çıkmış..
ellerine sağlık :)