Taptaze tuzsuz nefis lor peyniriyle yaptığım lor tatlımla geldim bugün. Nette lor tatlısı tariflerini inceledim ve yaptıklarını her zaman hayranlıkla izlediğim Lezzetibol Tijen'in tarifini yapmaya karar verdim. Ben aşağıdaki malzemelerin yarısını yaptım.
Malzeme
500 g tuzsuz lor
4 adet yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
150 g un
150 g irmik,
2.5 su bardağı süt
120 g tereyağı
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
½ limon suyu
Yapılışı
Şekeri ve suyu tencereye ilave edip kaynattım. 5-10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyunu ekledim ve ılınmaya bıraktım. Küçük bir tencerede sütü ve tereyağını kaynattım. Kaynamaya başlayınca bir kenara alıp üzerine irmiği ve unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırdım. Tekrar ocağa koyup 2-3 dk daha pişirdim. Hamuru çırpma kabına koydum ve soğumaya bıraktım. Soğuduktan sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip mikser ile çırptım. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip mikser ile çırpmaya devam ettim. En son tuzsuz loru da ekleyip tekrar mikser ile çırptım. Tepsimi hafifçe yağladım ve krema şırıngasına yıldız uç taktım ve hamuru tepsiye aralıklı olarak sıktım.Isıttığım 160 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra beş dakika dinlendirdim ve üzerine ılık şerbeti döktüm. İyice soğuduktan sonra (hatta bir gece buzdolabında dinlenirse daha güzel oluyor) servis yaptım. Ben dondurma ve öğütülmüş fıstık kullandım.
10 yorum:
bayılırım bu tatlıya bu yaz iki kez yaptım
ellerine sağlık çok güzel olmuş
nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Sunum harika tadını bilmem ancak yaptığımda söyleyebilirim ama bana dediği hadi vişnap bir an önce lorlu irmikli tatlıyı yap diyor tatlının görünümü Hülyam ellerine sağlık tatlım şimdi bir de mangolina ya doğru gidimmm :))
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
www.cay-makineleri.com
şerbetlilere bayılırım ,ellerine sağlık.
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak
Sağlıkla, neşeyle geçen bir bayram dileğiyle, bayramın kutlu olsun.
Sevgiyle kal.
Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com
kadın giyim,elbise, abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,bayan giyim,etek,
elbise,moda,marka,trend,
viskon,vizon,şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,fantezi iç çamaşır,
hırka,
Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak
Etsiz Çiğ Köfte
Patatesli Börek
Mercimek Köftesi
Biber Dolması
Post a Comment