Çizkeki dün yaptım, bugün paylaştım yedim, yuttum :)) Facebook'ta sinyallerini vermiştim birkaç gün önce zaten..Niye özellikle oreo diye sorarsanız belli bir nedeni yok derim sadece bu bisküvilerle yapmak istedim :) Negro bisküviler oreo'nun muadili sanırım, diğerine ulaşma imkanınız yoksa negro ile de gayet güzel oluyormuş..
Malzemeler:
2 kutu krem peynir -Yörsan White- (bu Yörsan bana sponsorluk yapsa yeridir valla:))
1 kutu krema
1 peynir kutusu kadar süzme yoğurt
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilyalı puding tozu
1 paket vanilya
2 paket büyük oreo bisküvi
2 poşet mini oreo bisküvi
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
Yapılışı: Önce tabanını hazırladım. Büyük bisküvinin yarım paketini ayırdım. Kalanını erimiş tereyağı ile robotta kum gibi olana kadar öğüttüm ve yağlı kağıt yaydığım kalıba bastırarak tabanımı oluşturdum. Krema malzemelerini hazırlarken, önce yumurtaları ve şekeri çırptım. Peynirleri, kremayı, yoğurdu ekledim. En son kuru malzemeleri ilave ederek krema kısmını hazırladım. Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine döktüm, mini bisküvileri serpiştirdim, kalan kremayı da üzerine dökerek 160 derecede ısıttığım fırında 1 saate yakın pişirdim. Çizkeki fırının içinde soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırdım. Kalan bisküvileri de robotta öğütüp üzerine serpiştirdim.